Yaklaşık 4,5 aylık aradan sonra “vira bismillah” diyen Egeli balıkçılar, ağlarını dolu çekti.

“Vira Bismillah” Diyen Egeli Balıkçılar Ağlarını Dolu Çekti

15 Nisan’da sona eren 2018-2019 av sezonunun ardından barınak ve limanlara demirleyen balıkçılar, yaklaşık 4,5 ay süren av yasağı boyunca teknelerinde ve ağlarında gerekli bakımı yaptı.

Yasağın sona erdiği 1 Eylül’ü sabırsızlıkla bekleyen Egeli balıkçılardan Rıfat Reis 3 gemisinin 20 kişilik mürettebatı, gece saatlerinde mavi sularla buluşmak için Güzelbahçe Balıkçı Barınağı’ndan demir aldı.

İzmir Körfezi’nin açıklarına Ege Denizi’nin maviliklerine doğru yol alan, elleri dümende, gözleri radarda olan tekne kaptanları Atakan ve Volkan Canbaz kardeşlerin talimatıyla ağlar denizle buluştu.

Daha sonra mürettebatın hep birlikte topladığı ağlardan bol miktarda sardalya çıktı. Egeli balıkçılar, yeni sezonun ilk mahsulünü heyecanla kasalara doldurdu.

Karaburun kıyılarındaki Eğriliman’a yanaşan tekneden alınan kasalar, kamyonete yüklenerek İzmir Balık Hali’ne gönderildi.

Ege’nin en büyük balık hallerinden birine sahip İzmir’den balıklar tüm Türkiye’deki sofraları süslemek üzere yola çıktı.

Alacakaranlıkta başlayan av, günün ilk ışıklarıyla sona ererken aylardır bekledikleri sezona hızlı giriş yapan balıkçılar ise akşam çıkacakları yeni sefer için dinlenmeye geçti.

– “Halkımız ucuz balık yiyecek”

Kaptan Atakan Canbaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yeni sezonun bütün balıkçılara hayırlı, uğurlu olmasını temenni etti.

Ege’den Karadeniz’e binlerce balıkçının bugünü hasretle beklediğini ifade eden Canbaz, “Yeni sezonu umutla bekliyorduk, umutlarımız boşa çıkmadı. Geldik ağlarımız dolu çıktı. İnşallah bu sene halkımıza ucuz balık yedirmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.

Ağlara takılan balıklar hakkında da konuşan Canbaz, “Ege’nin hamsisi niteliğindeki sardayla başı çekiyor. İlerleyen günlerde neler görürüz bilemiyorum ama tüm Türkiye’de çeşit çeşit balıkları vatandaşımızın sofralarına ulaştıracağız.” diye konuştu.

İlk gün olması dolayısıyla hem tekneyi hem de balıkları tanıdıklarına değinen Canbaz, sezona ilişkin umutlarının daha da arttığını, olağanüstü bir durum olmaması halinde verimli bir sezon geçireceklerini dile getirdi. (AA)

Egede İzmir Haber

Av Sezonunun Başlamasıyla Egeli Balıkçılar Sardalya Bereketi Yaşıyor!

“Vira bismillah” diyerek 1 Eylül’de sezonu açan balıkçılar için en önemli gelir kapısı olan sardalya, ağları boş bırakmıyor.

Ege’de Balıkesir, İzmir ve Aydın kıyılarında sürü balıklarının geçiş noktalarında ağlarını denize bırakan yaklaşık 60 gırgır teknesi, ağlara dolan balıkları gün doğumuyla İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’ne getiriyor.

Burada açık artırma ve pazarlık sürecinin ardından perakende satış yerlerine doğru yola çıkan sardalyanın önemli bölümü yine Ege Bölgesi’nde tüketiliyor.

– Kilosu 10 lira

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sezon öncesi yaptıkları tahmin çalışmasında sardalya bereketinin gözüktüğünü, sezonun ilk 15 gününde de bu beklentilere uygun bir dönem geçirdiklerini bildirdi.

Ege’nin yanı sıra Marmara ve Karadeniz’de de balıkçıların iyi bir av sezonu yaşadığını anlatan Çakan, Karadeniz’in palamuttan Ege’nin ise sardalyadan yana sevinç yaşadığını vurguladı.

Balığın ucuz olmasından dolayı vatandaşın balıkçı tezgahlarına yoğun ilgi gösterdiğine işaret eden Çakan, “Ege’de özellikle sardalyaya inanılmaz bir talep söz konusu. Kilosu 10 liraya satılan sardalya hem balıkçıyı hem de vatandaşı çok memnun etti.” dedi.

– Ege’den tüm Türkiye’ye

Ege Bölgesi’nde yaşayan insanların sardalyaya alışkın olduğunu ve bu yörenin insanı için sardalyanın vazgeçilmez nitelik taşıdığını kaydeden Çakan, şöyle konuştu:

“Sardalyayı zaten Ege insanı tanıyor ve seviyordu ancak bugün Karadeniz’e bile sardalya yolluyoruz. Artık sardalyayı oranın insanı da tanır hale geldi. İzmir’den Türkiye’nin her bölgesine sardalya gönderiyoruz. İzmir Su Ürünleri Hali’nde bütün bölgelerden alıcılar bulunuyor. Bunun en büyük nedeni oradaki insanların da bu balığı talep etmesidir.” diye konuştu.

En fazla avcılığı yapılan hamside geçen yıl 158 bin ton balığın avlandığını, sardalyanın 24 bin ton ile ikinci sırada yer aldığını anlatan Çakan, sardalya tüketiminin gelecek yıllarda ülke genelinde artmasını beklediklerini kaydetti.  (AA)

Egede İzmir Haber

Egeli Balıkçılar “Vira Bismillah” Dedi

Ege’deki irili ufaklı bin 710 tekne av yasağı süresinde bakım ve onarımdan geçirilerek yeni sezona hazır hale getirildi. Av yasağının kalkmasıyla İzmir limanlarında bekleyen gırgır tekneleri halat çözüp sezonun ilk avı için “vira bismillah” diyerek Ege Denizi’ne açıldı.

AA ekibiyle Güzelbahçe Balıkçı Barınağı’ndan denize açılan “Yaşar Reis 2” teknesi kaptanlarından Fatih Kopuz mürettebata “kazasız belasız, bol balıklı” bir sezon geçirmesini temenni etti.

Dört buçuk aydır limanda demirli bulunan 38 metre boyundaki 24 mürettebatlı tekne, ağların istiflenmesi, vinçlerin halatlara çekilmesi ve cihazların kontrolü sonrası yeniden açık denize yelken açtı.

– Ağlar suyla buluştu

Fatih kaptan, rotayı balık geçişlerinin yoğun olduğu Karaburun açıklarına doğru çevirdi. Gemi, yaklaşık 4 saatlik bir yolculuk sonrası Karaburun-Çeşme arasındaki bölgeye ulaştı.

Kaptan Kopuz, bir yandan gemiyi kullanırken, bir yandan da sonar cihazından suyun altındaki balıkları kontrol etti. Bir süre sonra cihazlarda balık sürüsü tespit eden kaptan Kopuz, uyarı sireni çalarak mürettebatı harekete geçirdi.

Hızla çalışmaya başlayan tayfa, ağı denizde sabitlemek için kullanılan botu suya indirdi. Kaptandan aldığı talimatlarla mürettebatı yönlendiren “Kocareis”in “mola bismillah” anonsuyla tayfa 4,5 aylık hasrete son vererek ağları denize bıraktı.

Kaptanın yönlendirdiği teknede, ağların kurşunlarını istifleyen “hamlacılar”, mantarlarını düzenleyen “mantarcılar”, ağın düzgün akıp akmadığını kontrol eden “palacılar”, ağların gemiye çekilmesi ve bırakılmasından sorumlu “istifçiler” sabaha kadar sürecek zorlu bir mücadeleye başladı.

Alacakaranlıkta başlayan heyecan, günün ilk ışıklarıyla ağların çekilmesiyle doruk noktaya ulaştı. Ağlarda parıldayan balıklar büyük bir heyecanla güverteye alınarak kasalandı. Taze kalması için buzlanan sezonun ilk balıkları teknenin limana yanaşmasının ardından nakliye gemilerine taşındı. Sezonun ilk balıkları daha sonra Buca’daki İzmir Balık Hali’ne doğru yola çıktı.

– Kaptanlar sezondan umutlu

Yaşar Reis 2’nin kaptanlarından Saim Kopuz, avlanma yasağının gece yarısı kalktığını anımsatarak, sürenin az olmasından dolayı denizde balık taraması yapamadıklarını belirtti.

– Ağlardan sardalya ve hamsi çıktı

Sezonun ikinci gecesinin daha verimli geçeceğini umduğunu aktaran Kopuz, “Ağlardan sardalya ve hamsi çıktı. Bu akşam nasip olur denize çıkarsak denizi gezeceğiz, zamanımız daha çok olacak, gecede gündüz de balık avlamak serbest. İnşallah hayırlısıyla bir sezon geçer.” dedi.

Kopuz, Egeli balıkçıların liman sıkıntısı yaşadığını, yakaladıkları balıkların nakliyesi için karaya yanaşamadıklarını hatırlattı.

Hüsamettin Reis gemisinin kaptanı Selahattin Ceylan da sezonun ilk gecesinide ağlarına sardalya çıktığını ama istedikleri miktarda avlanamadıklarını ifade etti.

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, yeni av sezonun başlamasıyla Egeli balıkçıların denize açıldığını ve yakaladıkları balıkların İzmir Balık Hali’ne girdiğini söyledi.

Denizden çıkan balıkları tüketicilerle buluşturduklarını aktaran Çakan, “Balıkları iç piyasaya sevk ettik, hayırlısıyla güzel bir sezon ve avcılık olacağına inanıyoruz. Halkımıza sağlıklı, kaliteli balık yedireceğiz inşallah. Denizde bu sene bereketli bir yıl olur inşallah.” dedi. (AA)

Egede İzmir Haber

Egeli Balıkçılar Heyecanla “Vira Bismillah” Demeyi Bekliyorlar

1 Eylül’de başlayacak avlanma sezonuna sayılı günler kala, onardıkları tekneleri ve ağlarının son kontrollerini yapan balıkçılar demirli oldukları limanlardan yeniden mavi sulara açılacakları günü dört gözle bekliyor.

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, 15 Nisan’da denizlerdeki av yasağının başlamasıyla Egeli balıkçıların teknelerini limana çektiklerini, yaklaşan sezon öncesi ise balıkçıların teknelerini ve ağlarını yenileyerek bu süreyi hazırlıkla geçirdiklerini söyledi.

Egeli balıkçıların geçen yıl iyi bir avlanma sezonu geçirdiğini kaydeden Çakan, “Bu sene de denizlerimizin durumu iyi gözüküyor. Karadeniz’de çok güzel palamut, Marmara’da hamsi, Ege’de ise sardalya ve kolyoz bol miktarda gözüküyor. İnşallah iyi bir sezon yaşayacağız, halkımızın bol miktarda balık tüketmesini sağlayacağız. Ülkemizin bu sıkıntılı sürecinde en büyük katkıyı biz balıkçılar yapacağız. Daha çok çalışacağız.” dedi.

Çakan, sektörde yaşanan sorunları Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’ye aktardıklarını belirterek sorunların çözümü konusunda büyük destek aldıklarını sözlerine ekledi.

İzmir Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Ahmet Yapıcı da irili ufaklı Ege’deki bin 710 teknenin 1 Eylül’de halat çözerek denize açılacağını, bereketli bir sezon geçirmeyi umut ettiklerini ifade etti.

– “Ağlarımızı yeniledik, teknelerimiz boyadık”

Yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yapan Sedat Özbalık, yeni sezon hazırlıklarını büyük ölçüde tamamladıklarını söyledi.

Egeli balıkçıların geçen sezonu iyi geçirdiklerini dile getiren Özbalık, şöyle konuştu:

“Ağlarımızı yeniledik, teknelerimiz boyadık, bakımlarını yaptık, çürüyen yerleri değiştirdik. İnsanların daha sağlıklı balık yemeleri için buz makinelerini yeniledik. Jeneratörler yenilendi. Denize çıkmadan durumu kestirmek pek mümkün değil ama bereketli görünüyor.”

33 yıllık reis Bahtiyar Kopuz da yeni sezon hazırlıklarını tamamladıklarını ve denize açılacakları günü beklediklerini ifade etti. Kopuz, “Denize çıkmaya hazırız, inşallah Cenab-ı Hak hayırlı bir sezon verir biz de halkımıza taze balık yediririz. Bayramdan sonra adamlarımız gelecek 31 Ağustos günü demir alacağız.” dedi.

Kentte 35 yıldır balıkçılık yapan Saim Kopuz ise yeni sezonun bereketli olmasını dileyerek, sektörün sorunlarının çözümü noktasında yetkililerden destek beklediklerini ifade etti.

Egeli balıkçıların liman problemi yaşadığını anlatan Kopuz, “Denize çıkıyoruz, balık tutuyoruz bunları boşaltacak limanlarımız yok. İlk önce balıkçı limanlarının yapılması lazım. Balığı boşaltmak için 3-4 saat yol gidiyoruz mazot yakıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Kopuz, orkinos balığının Türkiye içinde tüketilmesi için kota verilmesini de talep etti.  (AA)

Egede İzmir Haber

Egeli balıkçılar, 15 Nisan’da başlayacak av yasağı öncesinde bereketli bir dönem geçirmenin mutluluğunu yaşıyor.

Egeli Balıkçılar “Altın” Sezonunu Yaşadı

“Vira Bismillah” diyerek 1 Eylül’de denize açılan Egeli balıkçılar, av yasağına saatler kala “altın sezon” diye değerlendirdikleri dönemi bereketli kapatıyor.

Ege’de balık piyasasının belirlendiği İzmir Balık Hali’nde av sezonunun sonuna yaklaşılmasına rağmen hareketlilik devam ediyor.

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Ege’de yaklaşık bin 500 balıkçı teknesinin bulunduğunu, bunların 1 Eylül 2017’de denize açıldığını belirtti.

Türkiye genelinin aksine Egeli balıkçıların bu yıl en iyi dönemini geçirdiğini anlatan Çakan, şöyle konuştu:

“Bölgemizdeki balıkçılık sektörü 2017 yılı içerisinde en güzel günlerini yaşadı, balıkçı arkadaşlarımız son 10 yılın en iyi kazançlarını sağladı. Karadeniz’de, Marmara’da iklim şartlarından dolayı suların soğumaması ve balığın açığa çıkmaması Ege’deki balıkçılara yaradı. Bizim 2017 yılında 55 bin ton civarında resmi İzmir Balık Hali’ne girişimiz var. Buna karşılık İstanbul Balık Hali’ne 42 bin ton balık girişi var. Burada İzmir Balık Hali’ne girmeden İstanbul’a, Samsun’a, Bursa’ya balık sevkiyatlarımız var. Bu da bizim sektörümüzün en iyi günleri demek.”

Çakan, Egeli balıkçıların yüzünü hamsi ve sardalyanın güldürdüğünü aktardı.

– “Ege bu sene altın yılını yaşadı”

38 yıldır balıkçılık yapan Zeki Ceylan, sezonu bereketli geçirdiklerini ve artık demir attıklarını söyledi.

Sezonu iyi kapattıkları için sevinçli olduklarını anlatan Ceylan, “Karadeniz’de, Marmara’da balık olmamasından dolayı bizim balıkçılığımız güzel geçti ama yılbaşından sonra hava şartları nedeniyle biraz belimiz büküldü. 2010 yılından beri böyle bir sezon görmedik, Allah bereket versin. 2010’dan sonra bu zamana kadar hep kötüydü. Karadeniz’de, Marmara’da balıkçılık olmamasından dolayı işimiz iyi oldu.” dedi.

Balıkçı Mehmet Ceylan ise bereketli bir sezon geçirdiklerini ifade ederek, “Allah bin bereket versin. Genellikle hamsi, sardalya, kolyoz yakaladık. Ege’nin bütün balıkları Türkiye’nin her tarafına ve ülke dışına gitti. Ege bu sene altın yılını yaşadı, Türkiye’nin geneli Ege’den beslendi.” diye konuştu.

Kaptan Davut Baytemir de Ege’de bereketli bir balık sezon geçirdiklerini, avladıkları hamsilerin Karadeniz ve Marmara’da satıldığını anlatarak, teknelerin güzel para kazandığını ifade etti.  (AA)