Ne Sansar, Ne de Hırsız Onu Tavuk Koleksiyonu İnadından Vazgeçiremedi

Denizli’de tavuk koleksiyoncusu Mazlum Ongun, sekiz yıl önce ilk tavuk koleksiyonunu yaptığında kümesine giren sansar tavuklarının büyük bölümünü telef etti. Tavuk koleksiyonu inadından vaz geçmeyen Ongun, tekrar koleksiyon oluşturduğunda bu kez de kümesine giren hırsız tavuklarını çaldı. Yaşanan tüm aksiliklere rağmen tavuk koleksiyonu inadından vaz geçmeyen Ongun, Pamukkale ilçesine bağlı Anafartalar Mahallesi’ndeki evinin bahçesinde Türkiye’nin farklı illerinden getirttiği döllü yumurtalardan civciv çıkartarak tekrar koleksiyon hazırlamaya başladı. Sekiz yıl önce kayınvalidesinin beslediği tavuklardan kurk olanların altına yumurta koyarak civciv çıkarttığını ve tavuk merakının başladığını anlatan Ongun, çok güvendiği arkadaşına inat daha iyisini yapmak için koleksiyonu arttırdığını belirtti.

“Türkiye’nin çeşitli yerlerinden yumurta getirerek hobimi genişlettim”
Elinde bir çok cins tavuk olduğunu ve korumak için önlemler aldığını belirten Ongun, “Sekiz yıl önce kendi kayınvalidem besliyordu. Bende merak ettim ve tavuğun altına 10 tane yumurta koydum. Çıkan yumurtaları kayınvalidem ile beraber besledik ve büyülttük. Çok güvendiğim arkadaşımı gösterdim büyüdükleri zaman ve sonra istemedi. Bende ona istinaden daha iyisini yapabilmek için tavukların nerede daha iyisi olur diye koleksiyona başladım. Türkiye’nin çeşitli yerlerinden yumurta getirerek hobimi genişlettim. Koleksiyonumu tamamladıktan sonra hırsızlar gelerek tavuklarımı çaldı. Bende inat ettim ve tekrar başladım. Büyülttüm ve tekrar koleksiyonu yaptığımda sansar tavuklarımı tekrar ortadan kaldırdı. Onları önlemek amacıyla köpek bağladım. 6 ile 7 yıl aradan sonra hem bu iş hayatının stresinden kurtulmak hem de bu pandemi sürecinde iyi gelir diye başladım. Layt Brahma Layt Sussex, porselen Ligorin, Pleymut ve Denizli cinleri var. Yumurta cinslerine göre 5 TL ile 50 TL arasında satılıyor” dedi.(İHA)

Egede İzmir Haber

“Tavuklu Keşkek” Ölüm Getirdi: 2 Ölü

Olay, 6 Mayıs Perşembe günü Güvercintepe Mahallesi’nde yaşandı. İddiaya göre, Nurcan Görgülü, 15 gün önce kullandığı tavuğu tekrar buzluktan çıkararak keşkek yaptı. Nurcan Görgülü ardından Günay Görgülü (57) ve halası Gülsen Seçim’i iftara davet etti. İftarda Nurcan Görgülü’nün yaptığı keşkeği yiyen yakınları fenalaşarak Çam Sakura Şehir Hastanesi’ne kaldırıldı. Ancak Gülsen Seçim, hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Bir süre tedavi gören Günay Görgülü ise 7 Mayıs’ta hayatını kaybetti. Hastanede tedavileri süren Nurcan Görgülü ve 1 buçuk yaşındaki kızı B.G.’nin sağlık durumlarının iyiye gittiği öğrenildi. Günay Görgülü ve Seçim’in cenazeleri otopsi için Adli Tıp Kurumu’na kaldırıldı. Adli Tıp Kurumu’ndaki incelemenin ardından Görgülü’nün cenazesi Ordu’ya, Seçim’in ise İzmir’e gönderildi.

Günay Görgülü’nün ev sahibi Veysel Köroğlu, “Günay hanım buraya taşınalı 4 ay oluyor. İyi bir kadındı. Yedikleri bir yemekten zehirlendiklerini duydum. Tavuk alıp keşkek yapıyorlar. Zehirlenmişler. Bir yerden bir erzak aldıklarını duydum. Görümcesinin oraya gidiyor. Orada yemek yapıp yiyorlar. O yemekten sonra ilk görümcesi ağırlaşıyor. 1 gün sonra da Günay abla ağırlaşıyor. Keşkek ve tavuk dediler. Hastaneye gitmişler. Görümcesi ile birlikte. Biri ufak 1 buçuk yaşında, diğerinin yaşını bilmiyorum. Orta yaşlarda. Hastanede yoğun bakımda diye duydum. Sakin birilerdi” dedi.

Egede İzmir Haber

Tavuk Çiftliğinde Büyük Yangın, Binlerce Tavuk Telef Oldu

Yangın, Bursa’nın Yenişehir ilçesi Derbent Mevkiinde bulunan bir tavuk çiftliğinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre bünyesinde yaklaşık 3 bin tavuk bulunan çiftlikte bilinmeyen bir sebepten dolayı yangın çıktı. Kısa sürede büyüyen alevler kümeslerin olduğu bölgeye sıçradı. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi sevk edildi. 12 itfaiye aracının müdahale ettiği yangın, 2 saatlik çalışmanın ardından kontrol altına alındı. Yangında 1500 tavuk telef olurken çiftlik kullanılamaz hale geldi. Yangın sebebiyle ortaya çıkan zararın 1 milyon lira olduğu belirtildi. Yangınla ilgili soruşturma başlatıldı.

Egede İzmir Haber

Malezya cinsi 300 gramlık tavukların çifti bin TL’ye satılıyor

Afyonkarahisar’da evinin bahçesine yaptığı kümeslerle değişik cins ve türlerde tavuk yetiştirmeye başlayan Lokman Selim Kamış isimli bir genç, boyu bir su bardağı ile eş değerde olan ve en fazla 300 gram ağırlığına ulaşabilen Malezya cinsi tavuklara gözü gibi bakıyor. Değişik türlerde tavuk yetiştirme küçüklükten bu yana meraklı olduğunu belirten Kamış, Malezya cinsi tavukların diğer tavuklara göre çok nazik olduğunu söyledi.

“Bu merak çocukluktan gelen bir şey”
Daha çok küçük cins tavukları yetiştirmeyi tercihe ettiğini aktaran Kamış, “Küçük ırk olsun diye Malezya cinsi tavukları tercih ettim. Bunların aslı Malezya’da geliyor. Bunların özelliği küçük ve dik olması. Başka değişik türlerde de tavuklar yetiştiriyorum. Japon-s tavuklarında da var iki tane. Bu merak çocukluktan gelen bir şey. Hayvanlarla ilgilenmek daha güzel, daha keyifli geliyor bana. Hobi olarak küçük ırkları tercih ediyorum. Normal tavuklara göre bunların bakımı biraz daha sıkıntılı. Hava şartları, yemi, suyu gibi küçük oldukları için çok nazik hayvanlar. Soğuğa falan fazla gelemiyorlar. Sürekli ısıtıcı ampul kullanıyorum. Biraz masraflı ama zevkli olduğu için masrafına katlanıyorum” dedi.

“Tavukların çifti bin TL’ye, yumurtası 20 liraya satılıyor”
Tavukların çiftinin bin TL’ye yumurtasının ise tanesinin 20 liraya satıldığını kaydeden Kamış, “Bunların kilosu fazla olmuyor, 200-300 gram anca oluyor. Kilolu olmuyor fazla. Bu tavukların fiyatı takımı 1000 TL civarında. Şuan için satmıyorum. Üretim yapacağım yazın, yazdan sonra satışlara devam. Yumurtaları çok küçük, güvercin yumurtasıyla aynı eşdeğerde ayırt edemezsiniz yan yana olduğu zaman. Bu yumurtaların kalorisi normal tavuk yumurtasına göre yüksek. Normal tavuk yumurtasının tanesi 1 lirayken bu yumurtanın tanesi 20 liradan başlıyor” diye konuştu. (İHA)

Bu tavuklar yemeklik değil seyirlik

İnşaat işiyle uğraşan Ömer Faruk Erdönmez, 25 yıl önce Amerika’dan getirdiği yumurtalarla süstavuğu üretmeye başladı. Türkiye’nin ilk süs tavuğu yetiştiricilerinden biri olan hobici 25 yıllık sürede dünyanın 3 kıt’asını gezerek 57 çeşit tavuğu ülkemize getirerek yetiştirmeyi başardı. Dünyadaki tüm süs tavuğu yarışmalarına katılan Erdönmez buradaki şampiyon olan tavuk ırklarını getirerek üretip meraklılarına ulaştırıyor. Kurduğu çiftliğinde binlerce çeşit süs tavuğu bulunuyor. Bu tavukları alanlar ise ne etini yiyor nede yumurtasını bu tavuklar sadece güzelliğinden dolayı seyretmek için alınıyor. Yumurtaları ise kuluçkada civciv çıkartmak için kullanılıyor. Bu tavukların ne eti nede yumurtası hiç yenmiyor. Her biri seyrine doyum olmayan tavuklar 100 ila 150 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor.

Bu işe 25 yıl önce Amerika’dan yumurta getirerek başladığını ifade eden Ömer Faruk Erdönmez, “İnşaat işiyle uğraşıyorum. Süs tavuğu yetiştiriciliği hobi olarak başladı. Türkiye’nin bir çok iline, hayvanat bahçelerine ve resmî kuruluşlara hayvan temin ediyorum. Bu işe 25 yıl önce başladım. Amerika’dan getirdiğim yumurtalarla üretime başladım. Daha sonra dünyanın çeşitli ülkelerinde düzenlenen yarışmalara giderek buralardaki şampiyon olan tavukların yumurtalarını getirerek üretimi arttırdık. Şuanda üretim yaptığım dünyanın 3 kıt’asından getirdiğim 57 çeşit süs tavuğu var, bu tavuklar yemeklik değil seyirlik, bizim tavukları alanlar güzelliklerini seyretmek ve üretmek için alıyorlar. Bu tavukları 100 ila 150 lira arasında değişen fiyatlarla satıyorum. Benim amacım bu tavukları pahalı satmak değil bu tavukların üretimi çoğalsın istiyorum. Herkes bu tavuklardan beslesin istiyorum” dedi. (İHA)

Bir Evin Kümesine Dadanan Sansar 20 Tavuğunu Telef Etti

Olay, Afyonkarahisar’ın İhsaniye ilçe merkezinde meydana geldi. Muhammet Erdal’a ait evin kümesine giren sansar 1 hafta içerisinde çok sayıda tavuğu telef etti. Erdal, yaşadığı olayı anlatarak, “İlk sabah evden çıktığımda kümese bakınca 7 tavuğun sansar tarafından telef edildiği gördüm. O günden sonra tavukların birer ikişer öldürülmeye başlandı. Toplamda 20 tavuğum sansar tarafından telef edildi” diye konuştu.

Komşular önlem alsın
Erdal, mahallede ki komşularına da seslenerek, “Komşularımızın da tavukları var. Onların tavukları şu an sağ. Benim tavuklarım katledildi. Komşularım şimdiden önlem alsın. Benim başıma gelen onların başına gelmesin” dedi(İHA)

Korona Virüsüne Karşı Balık Yumurta Ve Beyaz Et

Tüm dünyada ışık hızıyla yayılan, 160 ülkede görülen, 7 bin 200 kişinin hayatını kaybetmesine yol açan korona virüsüne karşı bağışıklık sistemini koruyan gıdaların tüketilmesi hayati öneme sahip konumda. Korona virüsüne karşı insan vücudunun bağışıklığını arttıran balık, yumurta ve beyaz et Türkiye’nin üretiminde güçlü olduğu, net ihracatçı olduğu gıda ürünlerinin başında geliyor. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, beslenme ile ilgili uzmanların korona virüsüne karşı tüketilmesi gereken gıdalar olarak balık, yumurta ve beyaz et tüketmeyi tavsiye ettiğine dikkati çekti. Kızıltan, “Türkiye’yi aylarca besleyecek levrek, çipura ve alabalık başta olmak üzere balık, yumurta ve beyaz et üretimimiz var” şeklinde konuşan Kızıltan, “Vatandaşlarımızın panik yapmasını gerektirecek bir durum yok. En ekonomik şekilde halkımıza balık, yumurta ve beyaz et sunmaya devam edeceğiz” dedi.

Balık bağışıklık sistemini güçlendirir
Balığın içeriğinde bulundurduğu Omega 3 yağ asitlerinin kötü kolesterol denilen LDL kolesterolü düşürücü etki göstererek kalp sağlığını koruduğu bilgisini veren Kızıltan, balığın bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kandaki yağ düzeyinin dengelenmesini sağladığını anlattı. Kızıltan balığın diğer faydalarını ise şöyle sıraladı; “Stres ve depresyon tedavisinde yardımcı olur, hastalıklara karşı korur. Beyin gücünü arttırır, hafızayı güçlendirir, kemikleri sağlamlaştırır ve eklemleri korur.”

Yumurta doğal mineral, vitamin, yağ ve protein kaynağı
“Yumurta doğal mineral, vitamin, yağ ve protein kaynağıdır” diyen Kızıltan, “Yumurtanın hem beyazı hem de sarısı besinler açısından zengindir. Tek bir yumurta A, B5, B12, B2, B6, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, çinko, fosfor, selenyum ve folat içerir. Prof. Dr. Canan Karatay ve tüm uzmanlar bu süreçte yumurta tüketimini arttırmayı tavsiye ediyor” diye konuştu.

Dar gelirli vatandaşın sofrasının baş tacı beyaz et
Dar gelirli vatandaşların erişebildiği en uygun fiyatlı ve besleyici özelliği yüksek gıda ürünlerinin başında tavuk ve hindi eti geldiğine dikkati çeken Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan tavuğun ve hindi etinin faydalarını ise şöyle özetledi:

“Beyaz et değerli bir çinko kaynağıdır. Çinko, optimal bağışıklık fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur ve yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Yüksek kaliteli beyaz et proteininin, yaşlandıkça meydana gelen kas kaybını, diğer protein kaynaklarına göre daha etkin bir şekilde önler. Beyaz et, bebeklerde fetal dönemden başlayarak, çocukluk ve gençlik çağlarında beyin gelişimini ve sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlayan B12 vitaminin tek doğal kaynağıdır. Son dönemde elde edilen sağlam kanıtlar, beyaz et proteininin sağlıklı kardiyovasküler fonksiyonların korunmasına yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır.”

Su ürünleri, kanatlı ve yumurta ihracatı 2 milyar dolara koşuyor
Bağışıklık sistemini koruyan sağlıklı gıdalar; balık, yumurta ve beyaz et üretiminde Türkiye’nin zengin potansiyele sahip olduğunun altını çizen Kızıltan, sözlerini şöyle tamamladı;

“Türkiye bu gıdalarda net ihracatçı konumunda. 2019 yılında su ürünleri ihracatından 1 milyar 38 milyon dolar döviz elde ettik. Levrek, çipura ve alabalık ihracatta öne çıkan ürünlerimiz. Kanatlı ve yumurta ihracatından ise; 910 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırdık.”(İHA)

Denizli’nin Acıpayam İlçesinde Haciz Katliamı: 40 Bin Tavuk Telef Oldu

Yedieminin ilgilenmediği ve ölüme terk ettiği iddia edilen binlerce tavuk, kafeslerin içinde günlerce aç susuz kaldı, bazıları açlıktan birbirini yedi. Duruma el koyan yetkililer, kalan 29 bin tavuğu kesilmek üzere Afyon’a gönderdi.

Denizli’de girişimci Ahmet Peker (39), karısı Aysun Peker’in üzerine olan şirketine, geçtiğimiz Mayıs ayında tavuk ticareti yapan bir şirketten 59 bin canlı tavuk satın aldı. Peker’in ayrıca 10 bin adette önceden kendisinin olan tavuklarla birlikte satın alınan yeni hayvanlar ile sayı 69 bin oldu. Peker çifti tavukları Denizli’nin Acıpayam ilçesi Akalan Mahallesinde kiraladığı kümese yerleştirdi ve burada beslemeye başladı. 25 Haziran’da tavukların alındığı şirketin başka bir şirkete borçlu olduğu gerekçesiyle hayvanlara haciz konuldu. İddiaya göre satıcı şirket, icra davası sonuca bağlanana kadar tavukları yediemin olarak bulunduğu Paker çiftinin kiraladığı kümeste beslemek istediğini talep etti. Talep üzerine 69 bin canlı tavuk satıcı şirkete yediemin olarak bırakıldı. İddiaya göre, tavukları yediemin olarak alan satıcı şirket yetkilileri, tavukları teslim aldıkları 25 Hazirandan, 20 Temmuz’a kadar tavuklara yem ve su vermedi. Kümeslerde aç bırakılan tavuklar, feci şekilde ölüme terk edildi. Aç kalan tavuklar kümesteki kafeslerden çıkıp can verdi. Sağ kalan tavuklar ise açlıktan adeta ölü tavukları yemeye başladı.

Sağ kalan tavukların telef olan tavukların üzerinde gezmesi ise kan donduran görüntüler oluşturdu. Yem bulmak için kafeslerden çıkan yüzlerce tavuk ise kümes dışında yem bulamayınca çevrede telef oldu. Görenlerin içini sızlatan olayda yaklaşık 2 ay içinde 40 bine yakın tavuk açlıktan telef oldu. Sağ kalan tavuklardan bazılarının ise açlıktan yürüyemedikleri ve oldukları yerde hareketsiz yattıkları gözlendi. Telef olan tavukların üst üste olan leşleri ise adeta hayvan katliamı görüntüsü oluşturdu.(İHA)

Ege’de İzmir Haber – Ege Haber

Türkiye’den yapılan tavuk ve yumurta ihracatı, ocak-kasım döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12 artışla 917 milyon dolara yükseldi.

Tavuk Ve Yumurta İhracatı 1 Milyar Dolara Yaklaştı

AA muhabirinin, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerinden derlediği bilgiye göre, bu yılın ocak-kasım döneminde yapılan tavuk ihracatı, 2017’nin aynı dönemine göre yüzde 10 artarak 523 milyon dolara çıktı. Tavuk ihracatında ilk sırada 299 milyon dolarla Irak yer alırken, bu ülkeyi 55 milyon dolarla Libya ve 40 milyon dolarla Hong-Kong takip etti.

Türkiye, geçen yıl girdiği Japonya pazarında ise 1,5 milyon dolarlık satış gerçekleştirdi.

Yumurta ihracatı da bu dönemde, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17 artarak 336 milyon dolardan 394 milyon dolara ulaştı. Yumurta ihracatında ilk sırada 281 milyon dolarla Irak yer alırken, 37 milyon dolarla Suudi Arabistan ikinci, 21 milyon dolarla İran üçüncü oldu. Söz konusu dönemde tavuk ve yumurta ihracatı toplamı 917 milyon dolara yükseldi.

– Hedef milyar doları aşmak

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hayvansal mamullerde böyle bir rakama ulaşmanın çok önemli olduğunu söyledi.

Türkiye ekonomisine ihracat artışıyla katkı vermenin önemine işaret eden Girit, şunları kaydetti:

“Bu rakama ulaşmamızda bir çok konu var. Bakanlıklarla yaptığımız görüşmeler sonucu ihracata dayalı büyümeyi kendimize hedef seçtik. İlk olarak miktarsal olarak artmaya başladık. Dünyanın kanatlı eti üretiminde ilk 10 ülkesi içinde yerimizi aldık. Daha sonra çok fazla kalite yatırımları yaptık.

Bunların da meyvesini almaya başladık. Yaklaşık 52 ülkeye ihracat yapıyoruz. Bu ülkeler Türkiye’de üretilen piliç etinin ne kadar kaliteli olduğunu keşfetti ve bunun neticesinde büyüyen bir sonuçla ihracat rakamlarıyla arzu ettiğimiz noktaya yaklaşmaya başladık. Gelecek yıl tavuk ve yumurtada en büyük arzumuz kritik seviye olan milyar dolara ulaşmak.”

Girit, sektördeki finansal sıkıntının ihracatla çözülebileceğini dile getirdi.

– “Irak pazarında sıkıntı yok” 

Temmuz ayında kanatlı et sektöründe en büyük pazar olan Irak’ın bu ürünlerde gümrük vergisini yüzde 10’dan yüzde 50’ye çıkaracağı yönündeki haberleri hatırlatan Girit, “Arada bir bu tarz yöntemlere başvuruyorlar.

Kendilerine yetebilme oranları belli. Türkiye özellikle yumurta ihracatında dünyanın en büyüklerinden biri ve siz bu ülkeye komşusunuz. Bu karardan vazgeçtiler. Şu an Irak pazarında bir sıkıntı yok diyebiliriz.” değerlendirmesinde bulundu.

Japonya’ya tavuk ihracatının başladığını anımsatan Girit, rakamların arzu edilen seviyede olmadığını ancak bu pazarın açılmasının çok önemli olduğunu, rakamın zamanla artacağını bildirdi. (AA)

Ege’de İzmir Haber