İHRACATIN PARLAYANLARI – Hedef Uzak Doğu Pazarında Büyümek

İstanbul Bayrampaşa halinde 1974 yılında meyve sebze alım satımına başlayan Vahit, Hayrettin ve Ali Uçak kardeşler bu ürünlerde ihracat fırsatlarını görerek dışa açıldı.

İzmir, Antalya, Mersin, Manisa ve Isparta’da üretim ve paketleme tesisleri kuran firma, hem üreticiden aldığı hem kendi ürettiği ürünleri Ortadoğu’dan Avrupa’ya, Rusya’dan Güney Afrika’ya toplam 25 ülkeye göndermeye başladı.

Zamanla toplam cirosunun yüzde 60’ını döviz olarak elde etmeyi başaran şirket, Ege’de en fazla meyve sebze ihracatı yapan firmalar arasına girerek TİM’in ihracat şampiyonları listesinde yer aldı.

Şirket sahiplerinden Hayrettin Uçak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, elde ettikleri başarının kardeşlerin el birliğiyle çalışması sonucu gerçekleştiğini ifade etti.

Ağabeyi Vahit Uçak’ın İstanbul’da, kardeşi Ali Uçak’ın Antalya’da, kendisinin ise Ege Bölgesi’ndeki işlerin başında bulunduğunu anlatan Uçak, “Bütün aile bireyleri olarak işimize odaklandık. Aile olmanın, birlikte olmanın avantajını şirket yönetiminde kullanıyoruz.” diye konuştu.

Türkiye’de üretilen sebze meyveyi dünyanın birçok noktasına gönderdiklerini vurgulayan Uçak, en fazla narenciye ürünleri, domates ve üzüm ihracatı yaptıklarını dile getirdi.

-“En büyük pazarımız Rusya”

Dünya pazarının talep ettiği kalite ve hızı yakalamak için teknolojik altyapıyı geliştirdiklerini ifade eden Uçak, şu bilgileri verdi:

“En büyük pazarımız Rusya. Rusya krizinden sonra alternatif pazar arayışlarına girdik. Bu sayede yeni pazarlara sevkiyata da başladık. Rusya pazarındaki sorunların aşılması sonrası tekrar eski ihracat seviyesine ulaşacağımızı düşünüyoruz. Bundan sonra hedefimiz Uzak Doğu pazarında büyümek. Uzak Doğu ülkelerinde çok ciddi bir dinamik yapı var. Bu pazara Türk ürünlerini daha fazla göndermek, ülkemize daha fazla döviz kazandırmak istiyoruz.”

Uçak, Türkiye’de yaş meyve sebze ihracatının her yıl arttığını belirterek, Türk ürünlerinin lezzeti ve kalitesiyle dünya pazarlarında tercih sebebi olduğunu söyledi.

Sektörde ihracat anlamında en büyük problemin ilaç kalıntısı ve hormon kullanımı olduğunu vurgulayan Uçak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının son zamanlarda artan denetimleriyle bu sorunların önüne geçtiklerini aktardı. (AA)

Rekor Bekleniyor

Sürek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, zeytin üreticisini korumak için ellerinden geleni yapacaklarını, önümüzdeki dönemde Tariş’e yeni ortakların katılmasıyla büyüme sürecini hızlandırmak istediklerini söyledi.

Gıda, Tarım ve Havyancılık Bakanlığının 2017- 2018 zeytinyağı rekoltesini henüz açıklamadığını aktaran Sürek, kendi ortaklarından ve sahadan edindikleri bilgilerle üretimin bu yıl iyi olacağını tahmin ettiklerini ifade etti.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Türkiye için 700 bin ton üretim hedefi olduğunu, Türk çiftçisinin ortaya konulan bu hedefe kilitlendiğini vurgulayan Sürek, şöyle konuştu:

“Kurumumuz uzmanlarının sahada yaptığı çalışmalar ve üretici ortaklarımızla yaptığımız toplantılar sonucunda bu yıl zeytinyağı üretim rakamının en az 250 bin ton olacağı tahmin edilmektedir. Bu, Türkiye’nin bugüne dek gerçekleştirdiği en yüksek zeytinyağı rekoltesi olacak. Ege Bölgesi’nde 6 ilde, 28 bin çiftçi ortağıyla bu üretimi yapan ortaklarımızın alın teri ve emeği olan ürününü en iyi şekilde değerlendireceğiz. Bu sezon rekolteyle doğru orantılı alımlar yapmayı planladık. Sezonda en az 10 bin ton alım hedefimiz var. Bunun da üzerine çıkabiliriz. Birlik olarak bu sezon iç ve dış piyasalarda agresif stratejiler izleyeceğiz.”

– “Tariş’e duyulan güvenin karşılığını eksiksiz vereceğiz”

Sürek, zeytinyağı piyasasında son 4 yıldır aşırı iniş çıkışlar ve spekülatif fiyatlandırmaların olmadığını fiyat istikrarının 4 yıldır sürdüğünü kaydetti. Tariş’in piyasada katalizör görevi gördüğünü ve fiyatların belirlenmesinde etkin rol oynadığını anlatan Sürek, “Tariş Zeytinyağı Birliği’nin açıklayacağı alım fiyatı sadece kendi ortakları için geçerli değildir, zeytinyağı üreten, Tariş ortağı olmayan çiftçiyi de dolaylı olarak etkiliyor.” ifadelerini kullandı.

Zeytin üreticisini tüccara ezdirmeyeceklerini vurgulayan Sürek, Tariş’in her zaman piyasanın üzerinde fiyat verdiğini söyledi. Tariş ortaklarının kuruma güveninin yüksek olduğunu kaydeden Sürek, “Üreticinin ve tüketicinin yüksek güvenini kazanmış Tariş Zeytinyağı markası, içinde bulunduğumuz üretim sezonunda üreticisine de tüketicisine de bu güveninin karşılığını eksiksiz verecektir.” diye konuştu.

Türkiye’nin 2000’li yıllarda 90 milyon olan ağaç varlığının, ortaya konulan dünya ikinciliği hedefiyle 170 milyona çıktığına işaret eden Sürek, Türk zeytinyağının dünyada marka olacağına inandığını dile getirdi.

Sürek, 2017-2018 sezonunda İspanya’nın 1 milyon 150 bin ton, İtalya’nın 320 bin ton, Yunanistan’ın 300 bin ton ve Tunus’un 220 bin ton zeytinyağı üretmesinin beklendiğini belirtti.

Dünya genelinde 2016-2017 döneminde toplam zeytinyağı üretiminin 2 milyon 538 bin ton seviyesinde olduğunu işaret eden Sürek, bu yıl ise beklenen üretim tahmininin 2 milyon 960 bin ton olmasının beklendiğini bildirdi.(AA)