Hava Sıcaklıkları Salatalığı Olumsuz Etkiledi

Ödemiş’in Kaymakçı Mahallesi’nde yoğun olarak yapılan turşuluk (kornişon) salatalık üretimi aşırı sıcaklardan olumsuz etkilendi. Üreticiler, hava sıcaklıklarının bitkiyi öldürdüğünü, nemli havanın da mantar hastalıklarına neden olduğunu belirtti. Üretici Mehmet Akar, “Salatalık, sıcak ve suyu seven bir bitkidir. Aşırı sıcaklıklar ve serin hava bitkiye zarar verir. Geçtiğimiz günlerde hava sıcaklıklarında düşüş yaşandı. Bu düşüş bitkilerde mantari hastalıkların oluşmasına ve rekoltenin düşmesine neden oldu. Daha sonra da 40 dereyi bulan bir sıcaklıkla karşılaştık. Bitki, bu sıcaklığın karşısında dayanamaz” dedi.

“Bu yıl salatalık üreticisinin yüzü gülmeyecek”
Akar, “Normal hava şartlarında iki günde bir toplanması gereken salatalık, üç, hatta dört günde bir toplanmaya başladı. Fiyatlar da 1’inci kalite üründe 4 lira civarında seyrediyor. Birinci ürün salatalık 20 güne kadar, yani ağustos başına kadar sürer. Maalesef bu yıl salatalık üreticisinin yüzü gülmeyecek. Üretici, bu yıl için tüccardan çektiği avansı bile ödemekte zorlanacak. İşimiz Allah’a kaldı” şeklinde konuştu.

Egede İzmir Haber

Don Tehlikesi Geçti, Salatalık Ekimleri Hızlandı

Kornişon olarak bilinen turşuluk salatalık üretiminin gözde merkezlerinden İzmir’in Ödemiş ilçesine bağlı Kaymakçı Mahallesi’nde salatalık üretimi yapan üreticiler, don tehlikesinin ortadan kalkmasıyla birlikte salatalık ekimlerini hızlandırdı.
Salatalık üretimi yapan Aynur Şahan, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte ekimlere hız verdiklerini ifade etti. Şahan, ekim çalışmalarının önümüzdeki günlerde hızlanacağını ifade ederek, don olayının bakla, patates ve bezelyeyi etkilediğini belirtti. Şahan, “Ekim çalışmaları önümüzdeki günlerde hızlanır. Soğuk hava tehlikesinin geçmesi ve hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte 1 haftalık bir gecikmenin ardından ekimlere hız verildi. Patates, bakla ve bezelye dondan önemli ölçüde etkilendi. Çok sayıda üretici bakla ve bezelye tarlalarını bozup salatalığa yöneldi. Bölgemizdeki çok sayıda üretici umudunu salatalığa bağlamış durumda. İnşallah salatalıktan umduğumuz geliri elde ederiz” dedi.

Egede İzmir Haber

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 200 tonluk salatalık alım sözleşmesi imzaladı

“Başka bir tarım mümkün diyerek” yola çıkan İzmir Büyükşehir Belediyesi, korona virüsü nedeniyle ürününü pazarlamakta zorluk çeken üreticiye desteğini sürdürüyor. Üreticiden alınan taze sebzeler “Biz Varız” dayanışması kapsamında gıda kolileri ile birlikte destek olunması gereken ailelere dağıtılıyor. Geçtiğimiz hafta yapılan alımlarla Manisalı üzüm ve Ödemişli patates üreticilerine omuz veren büyükşehir belediyesi, bu kez Menderesli salatalık üreticilerinin yüzünü güldürdü. Menderesli üreticiden alınan 200 ton salatalığın 75 tonu, metropol ilçelerde İzmir Büyükşehir Belediyesinin destek programında olan 4 bin aileye dağıtılmaya başlandı.

Alkışlarla karşıladılar
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, Menderes programına Değirmendere Tarımsal Kalkınma Kooperatifine ait salatalık serasını gezerek başladı. Kadın üreticilerle birlikte salatalık toplayan Soyer, ardından salatalık üretiminde ön sıralarda yer alan Çamönü Mahallesi’ne geçti. Üreticiler, Soyer’i Çamönü girişinde salatalık yüklü traktörler üzerinden alkışlayarak karşıladı.

“Şart olsun ki emeğinizi, terinizi yerde bırakmayacağız”
Çamönü köy meydanında üreticilere seslenen Başkan Soyer, pandemi döneminde hem üreticiyi desteklemek hem de desteğe ihtiyaç duyan ailelere dağıtmak üzere; enginar, bakla, marul, patates, bezelye aldıklarını belirterek, “Şimdi de 200 ton salatalık alıyoruz. ‘Bu senin işin mi?’ diye soruyorlar. Evet kardeşim! Benim köylüm, çiftçim ürettiğinin karşılığını alamıyorsa, benim yaptığım asfaltın, köprünün kıymeti yok. Ürettiği salatalığın, döktüğü terin karşılığını alacak. Aksi takdirde ben o koltukta oturmam. Benim asli görevim budur. Şart olsun ki emeğinizi, terinizi yerde bırakmayacağız. Daha fazlasını, daha iyisini yapmak için hep yanınızda olacağız” dedi.

Soyer, “Pandemi süreci bize beyaz önlüklülerle eli nasırlıların çok önemli olduğunu gösterdi. Kendi kendine yeten bir ekonominin her şeyden daha çok önemli olduğunu gördük. Yediğimiz ekmek, kırdığımız yumurta… Asıl mesele beslenmekmiş, gıdaymış, üretmekmiş. Bizim köylümüz 50 kuruşa salatalığını satamazken, Almanya’daki, Hollanda’daki köylerde çiftçilere baktığımızda altlarında cipleri, havuzlu evleri var. Çocuklarının gelecek tasası yok. Yaşam standartları yüksek. Neden? Bizim çiftçimizden daha mı çok ter döküyorlar? Orada daha mı fazla güneş, su var? Toprağı daha mı bereketli? Hiçbiri değil. Yanlış ithalat politikalarının sonucu; bizi bu bereketli topraklarda çırak çıkarttılar. Bu değişecek, bu bir kader değil. Biz buna razı değiliz. Başka bir tarım mümkün” şeklinde konuştu.

Menderes Belediye Başkanı Mustafa Kayalar da, İzmir Büyükşehir Belediyesi ile birlikte çiftçinin yanında yer aldıklarını ve gereken desteği her zaman vermeye hazır olduklarını söyledi. Menderes Belediyesine ait 135 dönüm arsaya büyükşehir belediyesinin soğuk hava deposu ile paketleme tesisi kuracağını da müjdeleyen Kayalar, bunun üreticinin ihtiyacını karşılayacak önemli bir yatırım olduğunu söyledi.

Konuşmalarından ardından Başkan Soyer, Değirmendere Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aykut Dikmen ile 200 tonluk salatalık alım sözleşmesini imzaladı.

Programa; İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Buğra Gökçe, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları Ertuğrul Tugay ve Yıldız Devran, Sancaklı, Çileme, Ataköy, Değirmendere, Karakuyu, Develi muhtarları, Çamönü Sulama Kooperatifi Başkanı İlyas Yılmaz, İzmir Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği (İZKOMDER) yöneticileri ile bölge halkı katıldı.

Büyükşehir belediyesi, Menderes’in Sancaklı, Çileme, Çamönü, Değirmendere, Ataköy ve Dereli köylerindeki seralarda yetişen 200 ton salatalığı bir ay içinde desteğe ihtiyaç duyan ailelere ulaştıracak. Bu hafta metropoldeki 4 bin aileye ilk etapta 75 ton salatalık dağıtılacak. (İHA)

İzmir’de Zam Şampiyonu Salatalık

Türkiye genelinde TÜFE’de, (2003=100) 2018 yılı Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,40 düşüş, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 20,30 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 16,33 artış gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) İzmir Bölge Müdürlüğünden alınan bilgilere göre, Aralık ayında geçen aya göre fiyatı en fazla artan ürün yüzde 44,39’luk artışla salatalık oldu. Bu ürünü yüzde 34,61’lik artışla patlıcan, yüzde 19,15 ile ıspanak, yüzde 13,15 ile kuru soğan ve yüzde 7,91’lik artışla dolmuş ücreti takip etti.

İzmir’de Aralık ayında geçen aya göre fiyatı düşen ürünlerin başında ise portakal geldi. Aralık ayında portakal fiyatı yüzde 17,14 düşerken, bu ürünü fiyatı yüzde 14,78 düşen kadın kazağı ile fiyatı yüzde 10,96 düşen LPG dolum ücreti izledi. (İHA)

Ege’de İzmir Haber

İhracatçıdan Üreticiye “ilaç Kalıntısı” Uyarısı

Türkiye’nin yıllık yaklaşık 75 bin ton ihracat yaptığı salatalık ve kornişonda en büyük pazar olan AB’nin ilaç kalıntı limitlerini düşürmesinin ardından Ödemiş’te üreticiyi bilgilendirme toplantısı düzenlendi.

Ege İhracatçı Birliklerinden yapılan açıklamaya göre, Ege Yaş Sebze ve Meyve İhracatçıları Birliği ve İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen toplantıyla üreticiler, ihracatçı firma temsilcileri ve akademisyenler katıldı.

Birlik Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Murat Ödül, 2017 yılında ihraç edilen 77 milyon dolarlık salatalık ve kornişon turşusunun yüzde 83’ünün Avrupa Birliği ülkelerine gönderildiğini belirterek AB mevzuatında yaşanan gelişmelerden üreticilerin anında haberdar olmaları için eğitim düzenlediklerini kaydetti.

Ödül, “Salatalık ve kornişonda metalaxyl aktif maddesinin maksimum kalıntı limiti binde 5’ten binde 1’e indirildi. Bu oran ölçülebilen en küçük değer. Üreticilerimiz dikkat etmezlerse sektörümüz büyük kayıplara uğrayacak. O nedenle üreticilerimizi bilgilendirme toplantıları hayati öneme sahip.” ifadelerini kullandı.

Ödemiş ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İbrahim Altıntaş ise Türkiye’de 100 bin ton olan salatalık ve kornişon üretiminin 30 bin tonunun Ödemiş’ten karşılandığını, bölgede üretilen ürünlerin büyük bölümünün ihraç pazarlarına gittiğini bildirdi.

İzmir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü temsilcileri ise üreticilere mildiyö hastalığı için kullanılan metalaxyl aktif maddesini içeren ilaçların kullanılmaması konusunda uyarıda bulundu, alternatif mücadele yöntemleri hakkında bilgi verdi. (AA)