On Yaşında Sakız Satıyordu, Şimdi 10 Kişiye İş Veriyor

İş hayatına çok küçük yaşlarda sakız satarak başlayan Faik Sarı, o günden bu yana geçen süreçte, seyyar satıcılık yaparak bu günlere geldi. Sakız satan, tepside midye satıcılığı yapan Sarı, şimdi ise kendisine ait iş yerinde 10 kişiye istihdam sağlıyor.

Çok küçük yaşlarda sakız satarak iş hayatına adım attığını ifade eden Sarı “Kuşadası’na 15 yaşında geldim, burada elimde tepsi ile midye satmaya başladım. Grand Pazar, Orient Pazar ve Sağlık caddesinde tepsi ile midye sattım, şimdi ise kendi iş yerimi açtım, burada Kokoreç, Midye, Maraş dondurması satarak biraz da olsa ekonomiye can veriyoruz. İşlerimiz Allaha Şükür iyi. Pandemide herkes gibi bizim de işlerimiz düştü ama yine de bir şeyler yaptık” diye konuştu.

“İşini sevmeyen başarılı olamaz”
“Seyyar satıcılık yaptığı günlerin heyecanını halen hissettiğini anlatan Sarı, şunları söyledi: “Bir mesleği sevmeden yaparsan başarılı olamazsın. Ben 25 yıl boyunca elimde tepsi ile dolaştım, sevdiğim için çalışıyorum, zevk alıyorum bundan, hoşuma gidiyor. Bir müşteri dükkana girdiğinde çok mutlu oluyorum. Bu, mesleğine olan sevgiden kaynaklanıyor ama tepsi ile sattığım Midyenin parasının tadı bambaşkaydı” dedi.

Egede İzmir Haber

Çeşme, Dünya Sakız Üretiminde Yerini Almak İstiyor

İzmir’in turistik ilçesi Çeşme’de 40 yıl aradan sonra geçtiğimiz yıllarda tekrar başlayan sakız üretimi, ekonomiye güç kazandırıyor. Bu yıl üçüncüsü düzenlenen damla sakızı ağaçlarının hasada hazırlık töreni Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran’ın ağaçları çizmesiyle başladı. Sakızın öneminden bahseden Başkan Oran, “Damla sakızı insan sağlığı açısından olduğu kadar, ülkemizin ekonomik girdisi açısından da büyük öneme sahip. Sakız ağaçlarının korunması, çoğaltılması, gerekli aşılamalarla verimliliğin artırılması çalışmalarımız da bu çerçevede bizim için çok önemli. Sakız bizim için stratejik değeri yüksek bir ürün. Yunanistan’ın Sakız Adası’nda sadece 150 kilometrekarelik bir alanda, Çeşme Yarımadası’nda ise 250 kilometrekarenin her alanında yetişiyor. Sakız Adası’nın 10 katı potansiyele sahibiz. Sakızın yaygınlaştırılması için tahsislerin bir an önce hayata geçmesi gerekiyor. Bugüne kadar 12 bin sakız fidanı yetiştirdik. Bu yıl 50 kilogram damla sakızı ve 4 litre sakız yağı ürettik. Özel sektörle birlikte şu anda iki ayrı üniversitenin farmakoloji bölümlerine, TÜBİTAK’a ‘Çeşme Sakızı’ ile katıldık” diye konuştu.

“Sakız tekelini yıkacağız”
Çeşme’de yapılan sakız üretiminin Yunanistan’da yankıya sebep olduğunu belirten Oran, “Reçinesi ve yağı ile yıllık 180 milyon Euro’yu aşan gelir potansiyeli olan sakız üretimi konusunda attığımız adımların bugüne kadar tekel konumunda olan komşumuzda nasıl yankı uyandırdığını gördük” dedi. Sakız ağacı sayısının 2 binin üzerine çıktığının altını çizen Oran, “Sakız ağaçlandırma alanlarımızı geliştiriyoruz. Başlangıçta bin 700 olan sakız ağacı sayımızı kısa sürede 2 binin üzerine çıkardık. Çeşme’nin önemli dondurma üreticileri o meşhur sakızlı dondurmalarını, geçtiğimiz yıl bu toprakların sakız mahsulünden ürettiler” ifadelerini kullandı.

“Korona virüs yerel değerlerimize sahip çıkmayı öğretti”
Tüm dünyayı derinden sarsan korona virüs salgını ile mücadele sürecinden çıkarılacak dersler olduğuna dikkat çeken Oran, “Toprağımızın, yerel değerlerimizin kıymetini bilmemiz, sürdürülebilir bir anlayışla planlı bir gelişim sağlamak için gerekli adımları atmamız gerektiğini öğrendik. Bu süreçte gördük ki; ekonomik ve sosyal alanda sağlıklı bir gelecek planlaması için, bölgemizin, denizinden ağacına, kurdundan kuşuna, taşına, toprağına kadar her parçasına bütüncül bir yaklaşımla eğilmemiz çok önemli” dedi.

“Üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
Her zaman üreticinin yanında olduğunu dile getiren Başkan Oran, hayata geçirdiği projelerden söz ederek, “Geçtiğimiz yıl kurduğumuz Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ile Çeşme’nin bereketli topraklarının ve bu topraklarda yetişen çok önemli endemik türlerimizin korunarak geliştirilmesini sağlamak adına çok güçlü adımlar attık, atmaya devam edeceğiz. 2020 yılında 60 üreticimize dağıttığımız ata tohumumuzun 500 dönüm alanda yapılan ekiminde 200 ton ürün elde edilerek una dönüştürülmesini sağladık. Belediye işletmemizde fırınında karakılçık buğdaylı ekmeği üreterek satışını sağlıyoruz. Korona virüs kısıtlamaları ile pazar alanları daralan üreticimizden ürünlerini satın alarak mahsulün tarlada kalmaması için destek olduk. Ilıca otogar yanında pazartesi ve cuma günleri kurulan Tarladan Sofraya üretici pazarımızda üreticilerimizin direk tüketici ile buluşmasını sağlıyoruz. Bölgemize has, verimliliği ile ünlü Sakız ve Kaçeli koyunlarının çoğaltılması için 23 dişi, 3 erkek koyunu satın alarak üretimine başladık. Üreticilerimize ücretsiz olarak dağıttığımız anason tohumlarının 30 yıl aradan sonra ilk hasadını geçtiğimiz hafta gerçekleştirdik. Üreticimize yeni pazarlar oluşturuyor, ürünlerini piyasanın üstünde fiyatlarla alım garantisi veriyoruz” şeklinde konuştu.

Egede İzmir Haber

Sakız Koyunları Dertlere Derman Oldu

Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından iki yıl önce dağıtılmaya başlanan sakız koyunları hızla çoğalmaya devam ediyor. Sakız koyunlarını alan ailelerden bazıları kuzularını satıp evlerinin ihtiyaçlarını giderirken bazıları da koyunlarını sütlerinden peynir yaparak sofralarına koydu.

Üreticilerin büyük çoğunluğu kuzularını saklama ve çoğaltma yoluna giderken koyunlardan alınan verim ise yüzleri güldürdü.

Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu’nun en değer verdiğini söylediği projelerden olan “Sakız Koyunu” projesi, özellikle Aydınlı ev kadınlarına kazanç kapısı oldu. 2’si dişi 1’i erkek olmak üzere toplamda 3’er sakız koyunu hibesinden yararlanan büyük çoğunluğu kadın üreticiler, sakız koyunlarının zor zamanlarında imdatlarına yetiştiklerini söyledi.

Aydın iklimine iyi uyum sağlayan ve bakımı kolay olan koyunları baktıkları için çok mutlu olduklarını söyleyen üreticiler, kendilerine verdiği destek için Başkan Çerçioğlu’na teşekkür etti.

Aldığı koyunların ikiz doğurmalarından dolayı çok mutlu olduğunu belirten Güdüşlü Mahallesi’nden Deniz Saykıoğlu, elde ettiği sütlerle de peynir yaptığını belirtti. Saykıoğlu, “Koyunlarımdan çok memnunum. Geçen sene toplam 4 kuzum oldu.

Bu sene de ikiz doğururlarsa daha da memnun kalacağım. Kuzularımı 3 bin liraya sattım ve çocuğumun çeyizini yaptım. Eğer bu yıl da ikiz doğururlarsa diğer kızımın da çeyizini yapmak istiyorum. Koyunlarımın her şeyinden çok memnun kaldım.

Allah herkese nasip etsin. Eşim iş bulursa çalışıyor, ben de rahatsızım. Yiyeceğimi, içeceğimi koyunlarımdan temin etmek zorundayım. Koyunlarımın çok da güzel sütü oldu. Bu yıl peynir yaptım ve atalarımdan gördüğüm gibi peynirimi toprağa gömdüm. Peynirimi görenler aşık oldu, çok para teklif ettiler ama satmadım. Şimdi yemek için olgunlaşmasını bekliyoruz” diye konuştu.

Önümüzdeki yıl daha fazla peynir yapmak istediğini belirten Saykıoğlu “Topuklu Efemize çok teşekkür ederim. Bu üç koyunun üzerinden bu yıl geçimimi sağladım. Koyunlarımla ilgilenirken bütün hastalıklarımı ve zorlukları unutuyorum” dedi.

“Yüksek verim alınca sürümü büyüttüm”
Büyükşehir Belediyesi’nin hibe desteğinden yararlanan Haydarlı Mahallesi’nden Salih Uçkan “Allah razı olsun, Büyükşehir Belediye Başkanımızı Özlem Çerçioğlu 2 dişi 1 erkek sakız koyunu verdi. Daha sonra araştırıp bu koyun cinsinin ne kadar verimli olduğunu gördükten sonra yanına yedi tane de kendimiz olarak koyunculuğa başladık.

Büyükşehirden aldığımız koyunlardan toplam 3 kuzumuz oldu. Şimdi çok memnunuz, başka bir geçim kaynağımız yok, çoğaltabildiğimiz kadar çoğaltacağız. Eşimle birlikte baktığımız koyunlarımızı acil bir ihtiyacımız olana kadar da satmayı da düşünmüyoruz” ifadelerini kullandı.

“Erkek kuzularımı dişilerle değiştirip sürümü büyüteceğim”
“Bu koyunlara çok ihtiyacım vardı” şeklinde konuşan Esentepe Mahallesi’nden Dilek Ece ise “Koyunlarımla gurur duyuyorum. İkiz erkek kuzularım oldu, onlara gözüm gibi bakıyorum. Öğrendik ki erkekleri daha fazla para yapıyormuş. Damızlık isteyenler oluyor, kuzularımı dişilerle değiştirmeyi düşünüyorum. Sabrettik ve 5 ay sonra kuzularımızı aldık.

Koyunlarımızın bizlere fazla zorluğu da yok. Biz ayda bir çuval un tüketiyoruz, koyunlarımız da bir torba arpa tüketiyorlar. Kuzularımız doğduğunda ailecek çok mutlu olduk, sabaha kadar uyuyamadık. Fotoğraflarını üniversitede okuyan kızımıza attık, o da çok mutlu oldu. Büyükşehir Belediye Başkanımız Özlem Çerçioğlu’na çok teşekkür ederim” dedi. (İHA)

Ege’de İzmir Haber – Ege Haber – İzmir

Ege Semalarında Yunan Savaş Jeti Düştü

Midilli Adası yakınlarında Yunanistan’a ait Mirage 2000 tipi bir jet düştü. Pilot hakkında herhangi bir bilgi verilmedi. Yunan medyasına göre uçak saat 12.50 sıralarında düştü.

PİLOT KAYIP 

Pilotun kayıp olduğu ve arama, kurtarma çalışmalarının sürdüğü belirtildi.

DÜŞME NEDENİ BİLİNMİYOR

Uçağın düşme nedeni ise henüz bilinmiyor. (Haber7)