Japonya’da yolcu uçağı alev aldı: 379 kişi tahliye edildi

Japonya’nın başkenti Tokyo’da bulunan Haneda Havalimanı’nda facia gibi bir kaza yaşandı. New Chitose Havalimanı’ndan Haneda Havalimanı’na giden Japon Hava Yolları’na ait 516 sefer sayılı uçağın, inişi sırasında Japonya Sahil Güvenlik Kuvvetleri’ne ait bir uçakla çarpıştığı açıklandı. Kazanın ardından alev alan yolcu uçağına pistte çok sayıda itfaiye ekibi müdahale ederken, uçaktaki 367 yolcu ve 12 mürettebatın tahliye edildiği bildirildi. iha

Egede İzmir Haber

Japonya 7.6 büyüklüğünde deprem: “Tsunami uyarısı yapıldı”

Japonya 7.6 büyüklüğünde depremle sarsıldı. Japonya Meteoroloji Ajansı’nın (JMA) verilerine göre sarsıntı yerel saatle 16.10’da Ishikawa eyaletinde meydana geldi. Niigata, Toyama, Fukui, Nagano ve Gifu eyaletlerinin yanı sıra başkent Tokyo ve çevresinde de hissedilen depremin ardından kıyı kesimler için tsunami uyarısı yapıldı.

Tsunaminin boyu 5 metreyi aşan dalgalara neden olabileceğini açıklayan JMA, kıyı bölgelerde yaşayan sakinlere yüksek bölgelere ve binaların üst katlarına sığınma çağrısı yaptı.

Depremin ardından, büyüklükleri 4.3 ve 5.2 arası değişen 8 artçı sarsıntı meydana geldi. iha

Egede İzmir Haber

Japonya’daki İzu Yarımadasına ‘İzmir’ dokunuşu

İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Endüstriyel Tasarım Bölümünün 8 öğrencisi, İzu Yarımadası için Japonya’ya gitti. Shizuoka Kültür ve Sanat Üniversitesinin davetlisi olarak ülkeye giden öğrenciler, Japon öğrencilerle birlikte çalışarak; İzu’ya gelen turist sayısının artması, bölgenin gastronomi alanında marka olması adına fikirler geliştirdi. İEÜ’lü gençler, bölgenin valisi ve belediye başkanını da ziyaret ederek çalışmalarını anlattı. Japonya’ya giden ekipte yer alan İEÜ Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi Endüstriyel Tasarım Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Elif Kocabıyık, yapılan çalışmaya ilişkin detayları aktardı.

Japonya’daki Shizuoka Kültür ve Sanat Üniversitesinden Prof. Dr. Yasuko Takayama ile İEÜ Endüstriyel Tasarım Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Can Özcan’ın kurduğu, 10 yıldır aralıksız devam eden bir iş birliğinin olduğuna dikkat çeken Kocabıyık, “İki üniversite arasında uzun yıllara dayanan birliktelik sayesinde şimdiye kadar çok sayıda Japon öğrenciyi kampüsümüzde konuk ettik. Onlara İzmir’i ve bölgemizi tanıttık. İzmir Ekonomi Üniversitesinin yerel yönetimler ve firmalarla olan iş birliklerinden ve teknolojik imkanlarından da yararlanarak birçok ortak proje gerçekleştirdik. Pandemi döneminde dahi bu birliktelik aksamadan sürdü. Son olarak da Japonya’dan gelen davet üzerine İzu Yarımadasını konu alan bir çalıştaya katılmak üzere 8 öğrencimiz ve Dr. Öğretim Üyesi Daniele Savasta ile birlikte bölgeye gittik” dedi.

Japonya’da 10 gün kaldıklarını dile getiren Dr. Kocabıyık, “Japonya’nın Shizuoka eyaletindeki İzu Yarımadasının en ucunda yer alan Minami İzu ve civarındaki yerleşimler için özel bir çalışma gerçekleştirdik. Amacımız; bu bölgede gastronomi turizminin gelişmesini sağlayacak iş modelleri sunmaktı. Öğrencilerimiz; ürün, servis ve sistem tasarımlarını içeren projeler geliştirdi. Çalıştayda 12’si Japonya’dan, 8’i de üniversitemizden olmak üzere toplam 20 öğrenci, 4 grup oluşturarak projeler hazırladı. Bu gruplara; Mitsubishi, Suzuki, Toshiba ve Toyota Auto Body firmalarından 4 tasarımcı da mentörluk yaptı. Çalıştayın başında, iş birliğinin bugünlere gelmesinde büyük emeği olan Bölüm Başkanımız Dr. Can Özcan’ın çevrim içi sunum yaptığı bir sempozyum da gerçekleşti. Öğrencilerimiz, Shizuoka Valisi Heita Kawakatsu ve Minami İzu Belediye Başkanı Katsuhito Okabe ile görüştü. Projelerini ve hedeflerini yetkili kişilere sunan öğrencilerimiz, farklı kültürleri ve kişileri de tanıyarak tecrübe edinme imkânı buldu” diye konuştu.

Dr. Kocabıyık, sözlerini şöyle sürdürdü:
“İzu Yarımadası, Japonya’nın Honshu Adasında bulunuyor. Yarımada, Pasifik Okyanusu kıyısındaki Shizuoka prefektörlüğü sınırları içerisinde yer alıyor. Derin girintili kıyılara ve dağlık bir yapıya sahip. Bölgenin tarihi özelliklerini, kültürel yapısını ve özellikle gastronomi açısından ön plana çıkabilecek yönlerini göz önünde bulundurarak çalışmalarımızı yaptık. Bölgeyi gastronomi merkezi yapacak iş fikirlerini büyük dikkat ve hassasiyetle oluşturduk. Öğrencilerimiz, fakültemizde ne kadar iyi eğitim aldıklarını ve sektörlerinde fark yaratacak birer birey olarak yetiştiklerini, ortaya koydukları fikirlerle kanıtladı. Öğrencilerimizi tebrik ediyorum.” iha

Egede İzmir Haber

“Organikte Yaklaşık 250 Çeşide Ulaştık”

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Gürcan Şen, Japonya’da düzenlenen Foodex Japan 2019 Fuarı’na düzenlenen tanıtım etkinlikleri kapsamında Japon alıcı firma temsilcilerinin katılımıyla Türk organik sektörünün tanıtımı için seminer düzenlendiklerini belirtti.

Sektörle ilgili değerlendirmede bulunan Şen, organik sektörünün 1980’li yıllarda başlayan serüveninin bugün 543 bin hektar alanda 2.4 milyon tonluk yıllık üretim rakamına ulaştığını bildirdi.

Ege Bölgesi’nin Türkiye’deki organik ürün üretimi ve ihracatında lider konumda olduğuna işaret eden Şen, şunları kaydetti:

“Önümüzdeki dönemde tüketici bilincinin daha da artmasına paralel olarak organik ürünlerin üretim ve ticaretinin daha da artacağını öngörüyoruz.

Ülkemizde geleneksel ihraç ürünlerimizden kuru üzüm ve kuru incir ihracatı ile başlayan organik tarım uygulamaları devam eden süreçte yaklaşık 250 ürüne ulaşmayı başardı.

Bitkisel üretim rakamlarında 2005 – 2017 yılları arasında alan bazında yüzde 560, üretici sayısında yüzde 520, üretim miktarı açısından da yüzde 570’lik artış yaşandı. En önemli ihraç pazarlarımız ise AB ülkeleri, ABD ve Japonya gibi gelişmiş ülkeler.” (AA)

Ege’de İzmir Haber

Japonlar ve Güney Korelilerin Tercihi Türk Gıda Ürünleri

Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pazarlarında tanıtılmasına yönelik Turquality Projesi sayesinde Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore’ye ihracatı, 115 milyon dolardan 156 milyon dolara yükseldi. Ticaret Bakanlığının desteğiyle Türk gıda ürünlerinin Uzak Doğu pazarında tanıtımını yaptıklarını belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, hem Japonya’da hem de Güney Kore’de Türk gıda ürünlerinin pazar payını artırmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.

Turquality Projesi kapsamındaki ürünlerin Japonya’ya 2015 yılında ihracatının 93 milyon dolar seviyesinde olduğu bilgisini veren Celep, “Japonya’ya gıda ürünleri ihracatında 2018 yılı sonunda yüzde 27’lik artışla 118 milyon dolar ihracat rakamına ulaştık. Güney Kore’de ise ihracatımız 22 milyon dolardan 38 milyon dolara çıktı. Güney Kore’ye ihracatımızı yüzde 73 geliştirdik. Japonya ve Güney Kore’ye yapılan gıda ürünleri ihracatının yüzde 35’ini oluşturan 55 milyon dolarlık kısmını Ege İhracatçı Birlikleri üyeleri gerçekleştirdi. Turquality Projemizin meyvelerini topluyoruz” diye konuştu.

Turquality Projesi’nde Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği güçlerini birleştirdi.

Japon damak tadına uygun hazırlanan menüler 

“Japonya’da 2 yıldır ‘Discover Turkish Food’ isimli aktiviteler ile ‘Turquality Projesi’ne hayat verdik” diyen Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, proje kapsamında Tokyo’da Michelin yıldızlı şef Akihiko Murata’nın Türk gıda ürünleri ile Japon damak tadına uygun olarak geliştirdiği 5 farklı yemek tarifinin Tokyo basınından, bloggerlardan, otel yöneticilerinden, tedarikçilerden, ithalatçılardan ve market zinciri yöneticilerinden oluşan davetlilere ikram edildiği basın lansmanı ve tadım etkinliği ile gerçekleştirdiklerini kaydetti.

Celep, Japonya’da Turquality Projesi kapsamında bir diğer etkinliklerinin ise Japonya’nın ünlü şefi Chef Masayuki Okuda tarafından Türk gıda ürünleriyle Japon damak tadına uygun hazırlanan menülerle gerçekleştiğini aktardı.

‘Foodex Fuarı’nda tadım etkinlikleri yapıldı 

Japonya’nın en büyük gıda fuarı olan ve Türkiye Milli Katılım Organizasyonu Ege İhracatçı Birlikleri tarafından uzun yıllardır başarıyla gerçekleştirilen ‘Foodex Japon Gıda Fuarı ile Turquality Projesi’nin etkinliklerini birleştirdiklerini ve güzel bir sinerji ortaya çıktığını dile getiren Celep, Japonya tüketicisi için kaliteli ürün temininin şart olduğunu, bu çerçevede organik ürün ihracatının önem kazandığını, Japonya’nın 80 milyar dolarlık gıda ithalatı ile Japon halkının alım gücü dikkate alındığında bu pazarın çok önemli olduğunu vurguladı.

2017 ve 2018 yılları Mart ayında Foodex Fuarı ile eş zamanlı olarak Türkiye’nin Tokyo Büyükelçiliği ev sahipliğinde tadım etkinlikleri düzenlediklerini, tadım etkinliklerinde Japon kamu temsilcileri, fuar katılımcısı Türk firmaları, ithalatçılar, basın mensupları, bloggerlardan oluşan yaklaşık 300 davetliye Türk gıda ürünleriyle hazırlanan Japon damak tadına uygun menüler ikram ettiklerini kaydetti.

COOKPAD’te Türk mutfağı kuruldu

Ayrıca Japonya’nın en büyük yemek tarifi sitesi COOKPAD’te Türk gıda ürünleriyle hazırlanan Japon damak tadına uygun tariflerin yer aldığı “Türk mutfağı” açıldı. Burada bulgurlu dolmadan kuru domates salatasına, mercimek çorbasından aşureye kadar birbirinden farklı 40 yemek tarifinin yapılışı Japonca anlatıldı.

Türk gıda ürünlerinin besin değerleri ve sağlığa faydalarına da değinildi. Japonya’da faaliyet gösteren www.discoverturkishfood.com isimli web sitesi, “Discover Turkish Food” uzantılı, Facebook, Instagram ve Twitter sosyal medya hesapları 2016 yılı Mart ayından bu yana yayında. Japonca olan web sitesinde yemek tarifleri yanında Türk gıda ürünlerine ilişkin bilgiler, üretim bölgeleri, ürünlerin sağlığa faydaları, kullanım alanları gibi bilgiler yer alıyor. (İHA)

Ege’de İzmir Haber