Haşhaş Susuz Kaldı, Verim 1 Tondan 250 Kiloya Düştü

Çameli ilçesi Kolak Mahallesinde geçim kaynaklarından birisi olan haşhaşın yetiştirildiği tarlalarda bazı yerlerde taşıma su bulunurken diğer üreticiler ise kuraklık engeline takıldı. Hasada günler kala Denizli’de yağışların olması haşhaşları etkilemedi. Yaklaşık 10 gündür kuramaya bırakılan haşhaşlar önümüzdeki günlerde hasat edilecek. Doğu Akdeniz iklimine sahip Çameli ilçesinde haşhaşlarda yüksek rekolte beklenirken, ani hava değişikleri haşhaşlara engel oldu. Geçtiğimiz yıllarda haşhaşın kabuk fiyatının 4 ile 10 TL arasında değiştiği, toz haşhaşların ise kilogram fiyatlarının 20 – 25 arasında değiştiği öğrenildi. Bu yıl bir dönümden 1 ton beklenen haşhaşlardan 250 ile 300 kilo arasında verim alınması bekleniyor. Öte yandan, haşhaş tarlalarında yem yeşil ve beyaz çiçekleriyle olan güzel görünümünü bir anda kaybederek tarlanın yüzde 50’sinde haşhaşlarda kayıp yaşandığı görüldü.

“Bu sene kuraklıktan dolayı biraz zayıf”
Barış Şentürk; “Ekim ayında ekildi, ilk tohumlar serpiliyor ondan üzerine tırmık ile işlem yapılıyor. Su imkanınız olursa sulanıyor. Sonrada büyüdükten sonra ot çapası yapılıyor. Gübre işlemi yapılıyor. Bu sene kuraklıktan dolayı biraz zayıf, şükür halimize. Bunun kabuğunu devlet alıyor, tozunu ise istediğiniz tüccara satabiliyorsunuz. Kabuğunu geçen yıl devlet 4 TL civarından almıştı. Bu sene bilmiyorum fiyat nasıl olur. Geçen yıl 20 ile 25 TL arasına kadar değişti toz hali. Haşhaş dikiminde devletin izni oluyor. Herkes ekemiyor bunu izinsiz olmuyor. Bu sene tabi biraz düşük, 1 ton çıkacak yerden 250, 300 kilo anca çıkar. Tonaj ve kilo bakımından bu sene zayıf, kurak gittiğinden dolayı. Kalitesi düşük iri değil bu yıl” dedi.

Egede İzmir Haber

Haşhaş Üreticisinin Başı Böceklerle Dertte

Afyonkarahisar’ın en önemli tarım ürünleri arasında yer alan haşhaşın Şuhut ilçesinde de hasadına başlandı. Kilosu 10 ile 12 lira arasında değişen haşhaşta bu sene böcekler büyük dert olarak görülüyor. Böcek sorunundan dolayı zaman zaman haşhaşlar üzerinde ilaçlama yapan üretici, buna bağlı olarak verimin düştüğünü belirtti. Haşhaşa zarar veren böcek sorunundan dolayı işçiler de, zaman zaman sıkıntı yaşadıklarını kaydetti. Sabah 08.00’de iş başı yapan tarım işçileri, akşam 18.00’de işlerine son veriyor.

Şuhut Ziraat Odası Başkanlığı tarafından bu sene böcek ve şirin hastalığının üreticilere sorun olduğu belirtildi. Böceklere karşı önlem alınması gerektiğini belirten Şuhut Ziraat Odası Başkanı Ömer Tunçay, haşhaş ekin yerlerinin dengeli bir şekilde ilaçlanması gerektiğini ifade etti.(İHA)

Ege’de izmir Haber – Ege Haber

Haşhaş tohumunda en büyük pazar olan Hindistan’a yargı süreçleri nedeniyle bir süredir yapılamayan ihracatın yeniden başlaması sonrası mart ayında bu ülkeye yaklaşık 9 bin ton haşhaş satılarak karşılığında 26 milyon dolar gelir elde edildi.

Türkiye’den Hindistan’a Rekor Haşhaş İhracatı

Hint mutfağında en çok kullanılan yağlı tohumlardan biri beyaz haşhaş. Türkiye 2016 yılında bu ülkeye 46 milyon dolarlık haşhaş ihracatı yaptı. Hindistan’daki ithalat kotalarının dağıtım sistemine ilişkin dava süreçleri nedeniyle Türkiye’den yapılan ithalat, 2017’de tamamen durduruldu.

Ekonomi Bakanlığı, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve Ege İhracatçı Birliklerinin girişimleri sonucu, bu sorun aşılarak mart ayında önceki aylardan ertelenen siparişlerle birlikte Hindistan’a yaklaşık 9 bin ton beyaz haşhaş tohumu satıldı. Aylık bazda rekor olan bu ihracat karşılığında yaklaşık 26 milyon dolar gelir elde edildi.

Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Muhammet Öztürk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dünyanın en kaliteli haşhaşının üretildiği Türkiye’de, gıda sanayisinin son dönemde beyaz haşhaşa yöneldiğini belirtti.

Türkiye’de üretilen haşhaşa Hindistan’dan da yoğun talep geldiğini ifade eden Öztürk, gıdada kullanılan haşhaş tohumu ihracatının yüzde 93’ünün Hindistan’a yapıldığını, ancak geçen yıl yaşanan sorun nedeniyle sıkıntılı bir dönem yaşandığını anlattı.

Hindistan’a yıllık 40-45 milyon dolarlık haşhaş tohumu satıldığını dile getiren Öztürk, şöyle devam etti:

“Ancak geçen yıl bu ülkede ithalat kotalarının dağıtım sisteminin yargıya taşınması neticesi ihracat sıfıra indi. Hint iç piyasasındaki üretimin talebi karşılayamaması, fiyatların hızla yükselmesi ve yapılan girişimler sonrası Hindistan Narkotik Merkezi, kura ile belirlediği 210 firmaya ithalat izni verdi. Bu sayede pazar yeniden açıldı. Kota ve firma sınırlamasının önümüzdeki dönemde tamamen kalkmasını bekliyoruz.”

Öztürk, yasağın kalkması sonrası depolarda bekleyen haşhaş tohumlarının deniz yoluyla Hindistan’a gönderildiğini ve martta aylık bazda tarihin en yüksek ihracat rakamına ulaşıldığını bildirdi.

Hindistan’ın Çekya ve Çin’den de haşhaş tohumu aldığını ancak Türk ürünlerinin farklı olduğunu söyleyen Öztürk, “Haşhaşımıza lezzeti nedeniyle çok talep geliyor. 2016 ve 2017’deki tüm üretimi Hindistan’a satacağımızı düşünüyoruz. Hindistan ile birlikte Avrupa ve ABD pazarlarına yaptığımız ihracatta da artış var.” dedi.

– 5 bin yıldır üretiliyor

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre Türkiye, 2018’in ilk 3 ayında 9 bin 523 ton haşhaş tohumu karşılığında 28 milyon dolar gelir elde etti. Hindistan’a satılan 8 bin 874 ton haşhaştan elde edilen gelir ise 25,8 milyon dolar oldu.

Haşhaş üretiminin bu coğrafyadaki geçmişi 5 bin yıl öncesine dayanıyor. Türkiye, geleneksel üreticiler arasında yer alması nedeniyle BM tarafından belirlenen kota çerçevesinde 700 bin dekar alanda haşhaş tarımı yapıyor.

TMO’nun özel izni ve sıkı denetimiyle yapılan üretim sonrası uyuşturucu içerikli haşhaş kabuğunun tamamı ayrılıyor. Haşhaşın tohumları ise gıda sanayisinde kullanılmak üzere üretici tarafından yağlı tohum firmalarına satılıyor. (AA)