Sarı altın satsumada hasat zamanı

İzmir’in Seferihisar ilçesinde yetişen, aroması ve ince kabuğuyla tüketiciler tarafından tercih edilen satsuma mandalinada hasat zamanı geldi. Bu yıl 22 Ekim’de ihraç edilmeye başlanan satsuma mandalinalar, ilçede pek çok üreticinin geçim kaynağını oluşturmuş durumda.

Ege İhracatçı Birliği Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu yıl satsuma rekoltesinin yüksek, lezzetinin de güzel olduğunu belirterek tüketicileri mandalinasız bırakmayacaklarını söyledi.

“Rakibi olmayan cins”

Satsuma mandalinanın dünyada meşhur ve rakibi olmayan bir cins olduğunu ifade eden Uçak, “Satsumanın lezzeti ve aromasının yerini hiçbir mandalina tutmuyor. Seferihisar’da satsuma mandalinada hasat zamanı geldi.

Sabahın erken saatlerinde hasada başlanıyor, mandalinalar kasalara konulup işletmelere gidiyor. İşletmelerde de işlem görerek paketleniyor. Ardından sipariş verilen yerlere gönderiliyor. Bu yılın rekoltesi, 2021 yılına göre daha iyi.

Kalitemiz ve rekoltemiz güzel durumda. Üreticiler ürünlerini 5 buçuk lira ile 6 lira arasında satıyor. Hasat, nakliye, paketleme, ambalaj masrafları oluyor. Tezgahta ister istemez bu fiyat katlanıyor” dedi.

2021 yılında 930 bin ton satsuma ihracatı

Satsuma mandalinayı Avrupa ülkeleri ve Rusya pazarında tanıttıklarını ve taleplerin giderek arttığını kaydeden Uçak, “22 Ekim’de ihraç izni verildi ve o günden beri hasadımız başladı. Satsuma mandalina, Türkiye’nin hemen hemen her yerine gidiyor.

Yurt dışında ise 62 ülkeye satsuma mandalinayı ihraç ediyoruz. 2021 yılında 450 milyon dolar ile 930 bin ton satsuma ihracatı gerçekleşti. Bu sene bu rakamın yüzde 20 oranında üzerine çıkmayı hedefliyoruz. Bu dönem ayrıca satsumanın raf ömrünü uzatmanın çalışmasını yapıyoruz.

Hasat, hava şartlarına göre ocak ayının sonuna kadar devam eder. Soğuk hava depolarında da bir ay muhafaza edildiği göz önüne alınırsa satsumanın satışı şubat-mart aylarına kadar sürer. Hemen ardından da başka cins mandalinamız mayıs ayına kadar tüketiciye ulaşır. Biz tüketicileri mandalinasız bırakmamaya gayret ediyoruz” diye konuştu.

Üreticinin yüzü gülüyor

Seferihisarlı üretici Atilla Demirkanat ise “35 dönüm arazide bin 650 mandalina ağacımız var. Sabah saatlerinde mesaiye başlıyoruz ve akşama kadar 50 işçiyle hasadımızı yapıyoruz. Bu sene rekoltemiz çok güzel. Malımız bereketli, taneler iri ve kaliteli. Fiyatlar da bu yıl iyi.

Allah bereket versin. Bu yıl 6 lira civarında satış yapıyoruz. Peşin olarak iyi bir fiyata mal sattığımızı düşünüyoruz. Yüzümüz gülüyor” diyerek memnuniyetlerini söyledi. iha

Ege’de İzmir Haber

İzmir’deki “Beyaz Altın”da hasat zamanı

Bu yıl Kınık ilçesinde pamuk rekoltesinin en az 22 bin ton olması beklenirken, tarlalar beyaz örtü ile kaplandı, üründeki kalite üreticinin yüzünü güldürdü
Bakırçay Ovası’nda, “Beyaz Altın” olarak adlandırılan pamuk hasadı için çiftçilerin merakla beklediği gün geldi.

Büyük bir emek ve alın teri ile nisan ayında hazırlanmaya başlanan toprak, ekim sonuna kadar işlendi. Şu sıralar Bakırçay Ovası beyaz örtü ile kaplanırken, çiftçiler hasat için hummalı bir çalışmanın içerisine girdi. Pamuk toplama makineleri ile bölgede çalışmalar yoğunlaşırken, hava koşullarının iyi gitmesi ve üründeki kalite üreticilerin yüzünü güldürdü. Bu yıl Kınık ilçesinde pamuk rekoltesinin ise en az 22 bin ton olması bekleniyor.

“Pamuğumuzun kalitesini yüksek tuttuğu için üreticimizin yüzü güldü”

Uzun yıllardır pamuk üreticisi olan Zeki Serim, “Pamuk üretimi ilk olarak nisan ayında toprak hazırlığı ile başlıyor. Nisan ayının 20-25’i gibi pamuk tohumu toprakla buluşuyor daha sonra; sulama, gübreleme, çapalama ile pamuk bu konuma geliyor.

Ekim ayında da pamuğun hasadına başlıyoruz. Pamuk üretimi büyük emek gerektiren bir iş; bizim için çok stratejik bir iş. Pamuk iyi olunca tüm ürünlerin değeri artıyor. Riskleri de var dolu yağış riski var; ama çok şükür bu günleri gördük. Bu yıl hasat döneminde yağış ile karşılaşmadık, pamuğumuzun kalitesini yüksek tuttuğu için üreticimizin yüzü güldü” dedi.
Üreticilerden Aladdin Çalışan ise “Şu an Türkiye’de pamuk denince Aydın Söke geliyor akla; ama pamuk denince Kınık pamuğudur.

Lif ve kalite konusunda Aydın Söke ile yarışır iddialıyız bu konuda. Kınık pamuğumuzun lif ve elyaf oranı bu şekildedir, Söke ve diğer pamuklardan çok daha iyi durumda. Daha önce pamuk hasadımız elle toplanıyordu, insan gücü ile yapılmaktaydı; tarlaya 15-20 gün gelmek zorundaydık. Daha maliyetliydi; ama makineler ile artık yapılıyor ve 4-5 saatte bitiriyoruz” şeklinde açıklamada bulundu
Tarlada hasat edilen pamuk, ardından işlenmek üzere fabrikalara gönderilecek. Oradan da hem iç hem de dış pazarda satışa sunulacak. iha

Ege’de İzmir Haber

İlkbahar sebzesi baklada hasat zamanı

Bakla ve bezelyesi ile ünlü İzmir’in Ödemiş ilçesine bağlı Kaymakçı Mahallesi’nde, kurulan bezelye ve bakla pazarı sıcak hava ile birlikte canlanmaya başladı. Hava şartlarından dolayı 15-20 gün gecikme ile pazara gelen bakla, Kaymakçı toptan pazarında 19 liradan işlem gördü.

Kaymakçılı bakla üreticisi Mustafa Dönmez, bakla hasadının başladığını belirterek, “Bu yıl mevsim şartları nedeniyle gecikme yaşandı” dedi. Maliyetlerin geçen yıla göre ortalama yüzde 150 arttığını belirten Dönmez, “Piyasa 10 lira civarında açıldı. Eğer her yıl olduğu gibi bu yıl da fiyatlar düşmeye başlarsa üretici, ürünü tarlada bırakır” şeklinde konuştu.

Kaymakçı Mahallesi’nde bakla alım satımı yapan Mehmet Gürgen ve Mutlu Didin de, şunları söyledi:
“Gübre ve tohum fiyatlarının yanı sıra, üretime hazırlık maliyetlerinde de büyük artışlar var. Üretici maliyetlerinin yanında ulaştırma maliyetlerinde de artış söz konusu. Tüketici, pazardan ürünü uygun fiyata almak istiyor; ama üretimden satışa her kalemde fiyat artışı yaşanırken, pazar fiyatlarının yerinde sayması mümkün değil.”iha

Ege’de İzmir Haber

Zeytinin Başkentinde Hasat Zamanı

İklim değişikliği nedeniyle bu yıl, geçen yıla oranla rekoltenin düşük olacağını belirten Akhisar Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akbuğa, “Bugünlerde ‘Domat’, ‘Uslu’ ve ‘Edremit’ çeşidi zeytinlerin hasadına başladık.

İlçemizde büyük paya sahip ‘Trilye’ zeytinin hasadı önümüzdeki günlerde başlayacak. Akhisar’da yaklaşık 17 bin zeytin üreticisi bulunmaktadır.

Ağaç sayısına baktığımız zaman ise 12 milyon civarındadır. Şu anda rekolten az. Ancak fiyatlar tatmin edici. Bu zeytin geçen sene kilosu 2.5 liraya satılırken, şu andaki fiyatlar 8 lira civarında” dedi.

5 çocuk annesi işçi Canan Metin, “Sabah erkenden kalkıp geliyoruz. Burada herkesin işi farklı. Akşam 16.30’a kadar çalışıp buradan eve gidiyoruz” diye konuştu. (EgeliSabah)

Ege’de İzmir Haber – Ege Haber – İzmir