Efes Tarlası Yaşam Köyünde zeytinyağı sabunu yapmayı öğrendiler

Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulunda, eğitimler devam ediyor. Üreticilere yönelik yapılan eğitimlerin yanı sıra, farkındalık oluşturmak amacıyla zeytinyağı sabununun yapımı ile ilgili atölye çalışması düzenlendi. Ziraat Mühendisi Mete Eltepe, asit oranı yüksek olan ve yemeklik olarak kullanılamayan zeytinyağlarından sabun yapımı hakkında katılımcılara bilgiler aktardı. Atölyeye yoğun ilgi gösteren kadınlar, doğru teknikleri öğrendiklerini, asit oranı yüksek dip yağları değerlendirmekten memnun olduklarını söyledi. iha

Egede İzmir haber

Efes Tarlası Yaşam Köyüne sürdürülebilir iş ödülü

“Dönüşüm Birlikte Mümkün” sloganıyla bu yıl 10.’su düzenlenen Sürdürülebilir İş Ödülleri, İstanbul’da düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Selçuk Belediyesi de, “Sosyal Etki-İnsan Odaklı Proje” kategorisinde Efes Tarlası Yaşam Köyü ile ödül aldı.

Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, Efes Tarlası Yaşam Köyü Projesinin bir Cumhuriyet projesi olduğunu belirterek, “Cumhuriyetimizin 100. yılında Efes Selçuk’un Cumhuriyet değerlerine saygılı, üretimi destekleyen Efes Tarlası Yaşam Köyü, Sürdürülebilir İş Ödülü aldı. Bu ödül tüm Efes Selçuklulara aittir; bu ödül üretime, üreticiye aittir. Bu ödül geleceğe aittir. Mustafa Kemal Atatürk’ün, ‘Köylülerin gözleriyle görebilecekleri, çalışmaları için örnek tutacakları, verimli, modern, uygulamalı tarım merkezleri kurmak gereklidir’ sözünden ilham alınarak hayata geçirilmiştir. Bu sebeple ne mutlu bize ki Efes Tarlası Yaşam Köyü bir Cumhuriyet projesidir” dedi.

Selçuk Belediyesinin öz kaynaklarıyla hayata geçirdiği; doğal, adil ve sağlıklı gıdaya erişim için bir meşale önemi taşıyan Efes Tarlası Yaşam Köyü, “Yaşam Toprakta Filizlenir” felsefesiyle, çocukluktan yetişkinliğe her yaştan bireyi üretime dahil eden eğitimler düzenliyor. Yerli tohumların sürdürülebilirliğini sağlayan çalışmalar ve plantasyon alanında yetiştirilen ürünlerle, Selçuk’tan Türkiye’ye üretime dayalı örnek bir model sergiliyor. iha

Egede İzmir Haber

Efes Tarlası Yaşam Köyüne ödül

İkinci Yüzyıl Derneği tarafından düzenlenen 2’nci Yüzyıl Yerel Yönetimler Proje Ödülleri, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun katılımıyla Ankara’da düzenlenen törende sahiplerini buldu.

Selçuk Belediyesi tarafından hayata geçirilen Efes Tarlası Yaşam Köyü Projesi de, törende ödüle layık görüldü. Ödülü, Selçuk Belediyesi adına Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel aldı.iha

Ege’de İzmir Haber

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde doğal beslenme anlatıldı

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde, “Mevsiminde Doğal Beslenme ve Bağışıklık Sistemini Güçlendirme Yolları” konulu söyleşi düzenlendi. Söyleşiye konuşmacı olarak Diyetisyen Dicle Dilan Salman katıldı.
Beslenmenin temel bir insan hakkı olduğunun altın çizen Salman, “Beslenme en kısa tanımıyla vücudumuz için gerekli olan besin maddelerinin tüketilmesidir” dedi.

Mevsiminde doğal beslenmenin insan sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için önemine değinen Salman, “Doğal beslenmek ve mevsiminde beslenmek, vücudumuzun ihtiyaçlarını daha fazla karşılıyor. Nasıl daha fazla karşılıyor. Vücudumuzun ihtiyaçları mevsime göre değişiyor. Doğa bize karşılık olarak ona göre besinler veriyor. Bu nedenle aslında mevsiminde beslenmek bizim ihtiyaçlarımızı çok daha fazla karşılıyor. Yaz mevsiminde vücudumuzun çok daha fazla suya ihtiyacı oluyor. Bu noktada doğa bize aslında sudan zengin besinleri veriyor.

Karpuzu, şeftaliyi, kavunu, çilek, salatalık gibi sebze ve meyveleri veriyor. Bunların su oranları kışın yetişen ürünlere göre çok daha yüksek. Kış mevsimine bakacak olursak daha fazla üşürüz. Doğa da bize aslında nişastası daha yoğun sebzeleri veriyor. Ispanak, lahana, brokoli gibi. Kışın ayrıca soğuk ortamda aktifleşen mikroorganizmaların daha fazla artışıyla aslında vücudumuzun bağışıklık sistemi aslında daha fazla düşmeye başlıyor. Orada da C vitamininden zengin besinler çok daha fazla yetişiyor. Greyfurt, mandalina, portakal gibi” dedi.

Bağışıklığı vücudumuza dışardan gelecek tehlikelere karşı bir savunma mekanizması olarak tanımlayan Diyetisyen Salman, “Trans yağ ve şekerden uzak; tam tahıllı, bitkisel proteinlerden zengin sebze ve meyve içeren tabaklarla bağışıklık sistemini güçlendirebiliriz. Tabağımıza baktığımızda tek renk varsa orada bir sorun vardır O yüzden renkleri arttırmak, biraz yeşil katmak, biraz mor sebzeleri katmak, biraz tahıl eklemek, kuru baklagiller eklemek, eğer et tüketiyorsak biraz et eklemek, tabağımızı renklendirecek ve bu sayede belki üstlerine baharat eklemek eğer mide problemi yoksa bağışıklık sistemimizi geliştirmiş olacağız hem de sağlıklı bir vücuda sahip olabileceğiz” diye aktardı.

Egede İzmir Haber

Selçuk’un kadın üreticileri Efes Tarlası Yaşam Köyünde bir araya geldi

Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nde Efes Tarlası Yaşam Köyünde kadın üreticilerle bir araya geldi. “Kadın üreticiler aslında tarımın ve üretimin görünmez kahramanlarıdır” diyen Başkan Sengel, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde çocuklara yönelik düzenlenen eğitimlerin ilerleyen dönemde her yaştan üreticiyi de kapsayacağını belirterek, “Doğru tarım teknikleriyle daha doğru şekilde üretim yapmak ve sağlıklı yarınlara kavuşabilmek adına üretime sizlerle birlikte dahil olmak istiyoruz. Bu yüzden kadın üreticiler bizim için çok önemli. Bu yüzden sizlerin yönlendirmesi bizim için çok önemli. 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nüz kutlu olsun. Birlikte üretip birlikte yönetebilmemiz için her zaman siz kadın üreticilerle birlikte hareket edeceğiz” diye konuştu.

Efes Tarlası Yaşam Köyünün kurulma sürecini anlattı
Efes Tarlası Yaşam Köyünün kurulma sürecini ve neden kurulduğunu anlatan Başkan Sengel, “Siz kadın üreticilerle 15 Ekim 2019’da Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nde bir araya geldiğimizde, ‘Biz bir yer kuracağız. Kurduğumuz yerde kadın üreticiler kendi üretmiş oldukları ürünleri tüketicinin gözünün içine bakarak satmalarını sağlayacağız. Kadın Üretici Pazarını kurduk ama öyle bir yer yapacağız ki aynı zamanda kadınlar bizim plantasyon alanlarımızı kullanarak kendi yapmak istediklerini yapacak. Kadınlar üretecek, biz o kadınlardan ürünlerini satın alıp halka satacağız’ dedik.

Biz de Efes Tarlası Bakkalını kurduk. Öncesinde Selçuk Efes Tarımsal Kalkınma Kooperatifini kurduk. Çoğaldıkça üretmeyi ve hep birlikte bir şeyler paylaşmayı daha doğru yapacağımızı biliyoruz” sözlerine yer verdi. Başkan Sengel’in konuşmasının ardından Efes Tarlası Yaşam Köyünün neden kurulduğu ve verilen eğitimlerin kapsayan bir sunum yapıldı.

“Küçük üretici olmadan tarım olmaz”
Efes Tarlası Yaşam Köyünde kadın üreticilere yönelik düzenlenen eğitime katılan Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi adına etkinliğe katılan Mine Pakkaner, Doğa Dostu Tarım Uygulamaları konulunu sunumunu yaptı. Endüstriyel tarıma karşı doğa dostu, kadim tarım yöntemlerinin kullanılması gerektiğinin altını çizen Pakkaner, “Ülkemizin ve dünyanın tarımsal geleceği adına küçük aile çiftçiliğini çok önemli buluyorum. Küçük üretici olmazsa tarım asla sürdürülebilir olmaz. Siz küçük üreticiler gıdanın ve geleceğinin teminatısınız. Tarımda emeği olan, elini taşın altına koyan herkesin günü kutlu olsun. Pandemi tarımın, gıda egemenliğinin ne kadar önemli olduğunu bize daha fazla anlattı. Tüm üretenlerin emeğine sağlık” dedi.

Toprak Analizi konulu sunum yapılmasının ardından Efes Tarlası Yaşam Köyünde 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü sebebiyle düzenlenen etkinlik sona erdi.(İHA)

Selçuklu Çocuklar ‘Yaşam Köyü’nde Eğlenerek Doğayı Tanıyor

İzmir Başka Bir Okul Mümkün Eğitim Kooperatifi eğitmenlerinin katılımıyla Toprak Okulu’nda gerçekleşen eğitimde çocuklar, tıbbi ve aromatik bitkileri tanıyarak bu bitkilerin sağlık için önemini öğrendi. Öğretici olduğu kadar eğlenceli geçen eğitimde çocuklar; defne, lavanta, biberiye, adaçayı, kekik gibi günlük hayatta sıkça kullanılan bitkiler ve bu bitkilerin sağlık açısından kullanımı, yetişme koşulları, dokuları ve kokularıyla ilgili bilgi sahibi oldu. Eğitime katılan 13 çocuk, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nden mutlu bir şekilde ayrıldı. Selçuklu çocukların tohumu, toprağı ve doğayı tanımalarına olanak sağlayan eğitimler Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde devam edecek.

Egede İzmir Haber

Çevreci Çocuklar Efes Tarlası Yaşam Köyünde

Doğal zenginlikleri ile dikkat çeken Selçuk’ta 5 Haziran Dünya Çevre Günü sebebiyle anlamlı etkinlikler düzenlendi. Pazaryerinde kurulan stantta geri dönüştürülebilir atıklarını veren vatandaşlara Selçuk Belediyesi Park ve Bahçe Birimi tarafından yeşil atıklardan üretilen kompost gübre ve çiçek hediye edildi. REFES Ritim Grubu da geri dönüşüm atıklarından elde edilen müzik aletleriyle vatandaşlara keyifli bir dinleti sundu.

Kısa bir süre önce açılan Efes Tarlası Yaşam Köyünde ise çocuklar için atölyeler düzenledi. Efes Tarlası Yaşam Köyünde farklı yaş gruplarındaki çocuklar için verilen eğitimde çevre bilinci, çevrenin korunmasının önemi, geri dönüşüm anlatıldı. Çocuklar, düzenlenen atölyelerde kendi boyadıkları kavanozlara çiçek ekerek yetiştirmek üzere evlerine götürdüler.

Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel ve belediye çalışanları ise çocuklara Efes Tarlası Yaşam Köyünü anlattı. Efes Tarlası Yaşam Köyünde eğitim, çevre bilinci ve uygulamalarla dolu dolu bir gün geçiren çocuklar, çevreyi koruma sözü verdi.

Egede İzmir Haber

İsmail Hakkı Tonguç’un Adı Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde Yaşayacak

Açılışı CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun katılımı ile gerçekleşecek olan Efes Tarlası Yaşam Köyü içerisinde yer alan Tarım Müzesi’ne İsmail Hakkı Tonguç’un adının verilmesi üzerine konuşan Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel, “İsmail Hakkı Tonguç Köy Enstitüleri’nin mimarıdır. Köy Enstitülerinin kurulması kadar idare edilmesinde rolü büyüktür. Cumhuriyet tarihinde örnek bir eğitim sistemi olması yanında, bulunduğu köyün çocuklarına üretime, toprağa dayanan pratik anlamda bir eğitim veren Köy Enstitülerinden ilham alarak hayata geçirdiğimiz Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yer alan Tarım Müzemize Tonguç’un adının verilmesi bizim için çok önemli” dedi

“Yaşam Köyü turizme de katkı sunacak”
Meclis Toplantısında Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün açılışının sadece Efes Selçuk için değil tüm bölge için de önemli bir kazanım olduğuna dikkat çeken Başkan Sengel, “Efes Tarlası Yaşam Köyü’müzü, Toprak Okulumuzu, Toprak Kütüphanemizi, Üretici Kadın Pazarımızı ve aynı zamanda İsmail Hakkı Tonguç Tarım Müzemizi, plantasyonlarımızı ve seralarımızı açıyoruz. Burası ekonomik anlamda birçok haneye dokunacak aynı zamanda çocuklarımızdan gençlerimize, çiftçilerimize kadar herkes için burada önemli adımların atılacak” ifadelerini kullandı.

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün bir tarım projesi olmasının yanı sıra kentin tanıtımına da katkı sunduğuna dikkat çeken Başkan Sengel, “Doğaya geri dönüş sebebiyle turizm ve tarım artık birlikte hareket ediyor. Agro turizm denilen bir kavram var. Sahip olduğumuz kültürel değerlerin yanında bir de Efes Selçuk’ta agro turizme hitap edecek bir yerin olması çok büyük önem arz ediyor. Aslında biz Efes Tarlası Yaşam Köyü ile Efes Selçuk’un da tanıtımına katkı sunuyoruz” şeklinde konuştu.

Başkan Sengel ayrıca Efes Selçuk’ta yaşayan tüm çiftçilerin toprak analizlerinin Artık Efes Selçuk Yaşam Köyü’nde ücretsiz yapılacağını belirterek, “Toprak analizinin önemini tarım ile uğraşan herkes bilir. Biz bu analizi Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yapacağız. Bunun yanı sıra üreticilerimize destek olmak adına hiçbir yeşil atığı boşa harcamıyoruz. Hepsinden kompost gübre üreterek bu gübrelerle de üreticimize destek oluyoruz” diye belirtti.(İHA)

Egede İzmir Haber