Türkiye’de ilk kez serada üretilen avokadonun hasadı yapıldı

Türkiye’ye 1953 yılında hobi amaçlı üretim için Meksika bölgesinden getirilen avokado, tüketimi artınca 1990’lı yıllar başında Alanya başta olmak üzere Gazipaşa, Anamur ve Mersin bölgelerinde ticari olarak üretilmeye başlandı. Antioksidan özelliğiyle bilinen ve 4 adedi yaklaşık 1 kilogram gelen avokadonun Alanya’daki üretimi her geçen gün artıyor. Alanya, Türkiye’de avokado üretiminin yüzde 80’ini karşılar hale gelirken, geçtiğimiz yıl ağustos ayında başlayarak mart ayına kadar süren hasatta üretim adeti 50 milyona kadar ulaştı. Toptan adet fiyatı kalitesine göre 5-6 lira arasında değişen avokado 8-10 lira arasında perakende fiyatıyla tezgahlarda yerini buluyor.

Avokado seraya girdi
Avokadonun yoğun talep görmesi üzerine ilçedeki bazı üreticiler 3 yıl önce örtü altı ekimi yapmak için denemeler yaptı. Sadece pinkerton cinsi avokadoyu serada yetiştirebilen üreticiler Türkiye ilk olma özelliği taşıyan ürünün hasadını yaptı.
Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, ilk kez seraya ekilen avokadodan bu yıl ürün aldıklarını söyledi. Sevilgen, “Deneme amaçlı 3 yıl önce seraya ektiğimiz avokadonun ürününü aldık.

Örtü altı üretimi Türkiye’de ilk Alanya’da gerçekleşti. Çok memnunuz ve mutluyuz çünkü serada avokadonun yetiştirmek bizim için çok önemliydi. Avokadonun seri üretimi sadece Alanya, Gazipaşa ve Anamur ile sınırlıyken örtü altıyla beraber özellikle daha geniş yerlere yayılabilecek. İstediğimiz şartlarda yapılan seralarda avokadonun yetiştiği gördük. Serada üretilen avokado ise ‘Pinkerton’ cinsidir. Örtü altı üretimin verim daha çok artmaya başladı. Çünkü açıkta yetişen avokado rüzgardan, şiddetli yağıştan, tuzdan ve aşırı güneşten etkileniyordu. Ama serada yağmur ve rüzgardan etkilenmediğinden dolayı daha temiz ürün elde ediyoruz. İlkbaharda Türkiye’de avokado üretiminde azalma olduğu için örtü altı ürünler buna katkı sağlayacak” dedi.

“Pinkerton cinsi avokado lezzet bakımından da oldukça iyi”
Serada avokado üretimi yapan Mehmet Balki, araştırmalar yaparak örtü altı üretimine geçtiği aktardı. Balki, “Araştırmalar yaparken avokadonun pinkerton cinsi dikkatimi çekti. Daha sonra fidan üreterek yarım dönüm içerisine 40 avokado ekerek denemeler geçtik. Yaklaşık 2 sene avokadonun sera ortamında yetişebileceğini anladık. Ağırlığı en az 400 gram gelen pinkerton cinsi avokado lezzet bakımından da oldukça iyi. Bu cinsin özelliği sera ortamında yetişebilmesi ve haliyle kış aylarından etkilenmeden büyümesi sağlanıyor. Yalnız üreticilerin dikkatini çekmek isterim; bu cinsten başkası sera ortamında olmuyor” diye konuştu.(İHA)

Anne Adayları Dikkat: Doğru Beslenme Ve Takviyeler Doğurganlığı Etkileyebilir

Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Emre G. Pabuçcu, bebek isteyen kadınların hamile kalma sürecinde nelere dikkat etmelerini ve hangi takviyelerin alınması gerektiğini bakın şöyle özetliyor:

“Doğurganlığın azalmasındaki etkenlerden biri de yaşın ilerlemesiyle birlikte yumurta sayısının ve kalitesinin bozulmaya başlamasıdır. Yoğun ve stresli bir yaşam sonucu hormonal dengelerin bozulması, stresli yaşam, egzersiz azlığı ve dengesiz-bilinçsiz beslenme doğurganlık olasılığını azaltan nedenler arasında yer alıyor.”

Doç. Dr.Emre G. Pabuçcu, sağlıklı ve dengeli beslenmenin üreme fonksiyonlarının da sağlıklı olması için son derece önemli olduğunun altını çiziyor ve ekliyor;

“Doğumdan itibaren yumurta sayısı kadınlarda sürekli azalan bir süreç. Her ne kadar azalmanın önüne geçmek istesek de bunu henüz başaramadık. Ancak, azalmayı hızlandırmak için bile bile lades de dememek lazım. Örneğin sigara rezervleri belirgin şekilde azaltıyor. Gereksiz ilaç kullanımı da sorun teşkil edebiliyor. Stres ve dengesiz beslenme bu olumsuz sürece katkıda bulunabilen etkenler. Önemli olan, düzeltebileceğimiz olumsuzlukları ortadan kaldırmak ve çocuk sahibi olmak için doğru zamanı atlamamak, yaşı geçirmemek. Aksi takdirde geç kalmış olunuyor.

Gündelik hayatta bazı besinler, antioksidan kapasiteleri nedeniyle oldukça faydalı. Özellikle omega-3 içeren besinler, yağlı deniz balıkları, ceviz, avokado, yeşil sebzeler ve kivi gibi meyveler oksidatif stresi azalttığı bilenen gıdalardır ve üreme planı yapılan dönemde de sıklıkla tüketilmelidir. Bunları yanında kanda eksikliği ortaya onulmuş vitamin ve mineraller var ise, mutlaka desteklenmelidir.’’

Vitamin ve mineral kaynakları

D, A, E vitaminleri, B6-12 vitaminleri, C vitamini, folik asit, demir, selenyum, çinko, omega 3 yağ asitleri ve koenzim q10 gibi antioksidanlardan zengin beslenmenin birtakım faydalarından bahsediliyor. Vücutta zararlı etkili homosistein denilen maddeyi azaltan folik asit, özellikle gebe kalmak isteyen kadınların alması gereken bir takviye. Ancak bununda aşırı dozlarından kaçınmak gerekiyor ki ilave bir eksiklik yok ise günlük 400 mikrogram yeterli bir dozdur. Takviyenin yanında yüksek miktarda folik asit içeren besinler arasında kuşkonmaz, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, bamya, brüksel lahanası, karnabahar, pancar bulunuyor. Ayrıca somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklarda bulunan omega 3 yağlarının doğurganlık üzerindeki olumlu etkileri de bilinmektedir.

D vitamininin doğurganlığa etkisi
D vitamininin güneşten sentezlenebiliyor olsa da besinlerle de desteklenmesi gerekiyor. Vücudun günlük D vitamini ihtiyacının tamamen besinlerden karşılanamadığını, bu nedenle güneş ışığından yararlanmanın son derece önemli olduğunu söyleyen Doç. Dr. Emre G. Pabuçcu şu ifadeleri kullandı:

“Hamile kalmakta güçlük çeken kadınlar açısından D vitamini büyük önem taşıyor. Vücutta eksikliği başladığı zaman insanlarda üreme fonksiyonlarını bozabiliyor. D vitamini eksikliği doğurganlığı azaltırken tüp bebek şansını da önemli ölçüde düşürüyor. D vitamini çocuk sahibi olmak isteyen çiftlerde testlerle kontrol edilmeli, eksikliği mevcutsa tedavi edilmelidir. Ayrıca gebelere de belirli bir haftadan sonra mutlaka D vitamini takviyesi yapılması gerekiyor. Sardalya ve orkinos gibi yağlı balıklar, kırmızı et, ciğer ve yumurta önemli D vitamini kaynakları arasında yer alıyor. Deniz ürünü sevmeyen kişiler ise D vitamini ihtiyaçlarını hem besinlerden hem de D vitamini içeren takviyelerden karşılayabilirler.”

Centrum Hakkında:

Centrum Clinic Kadın Sağlığı Merkezi, en tecrübeli merkezlerinden biri olup 15. yıldır hizmet vermektedir. Prof. Dr. Recai Pabuçcu, Emre G. Pabuçcu ve Op. Dr. Gürhan Keleş liderliğinde çalışan Centrum, üreme sağlığı konusunda hastaların aydınlatılması, teknolojinin tüm olanaklarının en verimli şekilde kullanılması, çok deneyimli klinik ve laboratuvar ekiplerinin oluşturulması, en yüksek başarı oranlarına ulaşılması ve hasta memnuniyetinin en yüksek düzeyde tutulması prensiplerini hedeflemiştir.