Tüm dünyanın büyük bir sorunu olan Koronavirüs hastalığı (COVID-19), SARS-CoV-2 virüsünün neden olduğu bulaşıcı bir hastalıktır. Bu süreçte hastalıktan korunmanın en etkili yollarından biri de bağışıklığımızı güçlü tutmaktır. Peki bağışıklığımızı nasıl güçlendiririz?
Köşe Yazarı Meryem Alkanat’ın “Covid-19 ve Beslenme” Başlıklı Yazısı
1-Gereksinmelerinize uygun planlanmış bir beslenme programı ile ideal kilonuza ulaşın. Çünkü obezitenin Covid-19’da ölüm oranını arttırdığı ortaya çıktı.
2-Taze meyve ve sebze tüketimine özen gösterin.
3- Beslenme programınızda posa içeriği yüksek tam tahıllı besinlere ve kuru baklagillere yer verin.
4-Haftada 2 kez balık, her gün de yumurta tüketmeye özen verin.
5-Her gün en az 2 litre su tüketin.
6- Probiyotikler bağırsaklarımızda bulunan “iyi” bakteriler olarak kabul edilir ve bağışıklığımızı güçlendirmeye yardımcı olur. Bu yüzden probiyotik açıdan zengin olan kefiri 1 su bardağı tüketin.
7- Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineralleri almaya çalışın.
Bunlar:
C vitamini: Turunçgiller, brokoli, kuşkonmaz, kivi, kırmızı biber, maydanoz.
E vitamini: Tam tahıllar, çiğ badem, yer fıstığı ezmesi, koyu yeşil yapraklı sebzeler.
A vitamini: Süt ve ürünleri, havuç gibi sarı- turuncu renkli sebze ve meyveler, yumurta.
Çinko: Ispanak, kuşkonmaz, mantar, susam, tahin, kurubaklagiller, bulgur,mayalı ekmek, peynir, deniz mahsülleri, kırmızı et.
Bakır: Kaju, sarımsak, maydanoz, bal kabağı, et türleri,mantar, ıspanak, pazı, kabak, ananas, avokado, pancar.
B1 vitamini: Tam tahıllar.
Demir: Hayvansal kaynaklı besinler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller.
Folik asit: Pazı gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, kuşkonmaz, yumurta, pancar, brüksel lahanası, brokoli.
B6 vitamini: Ispanak, karnabahar, kırmızı biber, tam tahıllar, kurubaklagiller, muz, yağlı tohumlar, patates.
B12 vitamini: Sadece hayvansal kaynaklı besinler.
Ege’de İzmir Haber